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【产品名称】:大豆肽 大豆多肽 【产品别名】:大豆蛋白肽 【制法】:大豆肽是大豆蛋白质经酸法或酶法水解或分离、精制而得到的多肽混合物,以小分子肽为主,还含有少量大分子肽、游离氨基酸、糖类和无机盐等成份,分子质量在5000u以下。大豆肽的蛋白质含量为85%左右,其氨基酸组成与大豆蛋白质相同,必须氨基酸的平衡良好,含量丰富。 大豆肽粉是一种由2-6个氨基酸组成的、分子量在200-800 Dalton的混合肽产品。与原蛋白相比,大豆肽粉具有很好的水溶性、持水性、起泡性,能在pH2-10的任何酸碱条件下完全溶解。大豆肽粉能与其它食品配料完全溶合,并保持各自原有的物化及营养特性。 【提取来源】:大豆 【产品类别】:多肽 【外观】:精细粉末,无结块、无杂质 【规格】:98%(或根据客户需要) 【过筛目数】:60目、80目、100目、120目等 【包装方式】:1kg/铝箔袋, 25kg/纸板桶(产品包装随量而定,可试样) 【保 存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处 【品牌】:西安斯诺特生物技术有限公司 大豆肽 大豆多肽 小分子活性肽 斯诺特生物