供应L-半胱氨酸盐一水物 7048-04-6发酵促进剂酶制剂

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产品规格：AJI

产品数量：10000 个

包装说明：25KG/牛皮纸袋

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行 业：添加剂 食品添加剂 甜味剂 

发布时间：2018-07-21

L-半胱氨酸盐一水物 99%7048-04-6食品级
1.产品详情
中文名称:	L-盐酸半胱氨酸一水物
中文同义词:	L-盐酸半胱氨酸一水物;L-半胱氨酸盐酸盐一水物;L-丰胱胺酸盐酸盐一水物;（R）-2-氨基-3-巯基丙酸盐酸盐;L（+）-β-盐酸硫氢代丙氨酸;L(+)-盐酸半膀胱氨基酸;L-半胱一水;L-一水半胱
英文名称:	L-Cysteine hydrochloride monohydrate
英文同义词:	L-2-AMINO-3-MERCAPTOPROPANOIC ACID HYDROCHLORIDE, MONOHYDRATE;L-2-AMINO-3-MERCAPTOPROPIONIC ACID MONOHYDROCHLORIDE;L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE;L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE 1-HYDRATE;L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE HYDRATE;L-(+)-CYSTEINE HYDROCHLORIDE, MONOHYDRATE;L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE MONOHYDRATE;L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE SALT H2O
CAS号:	7048-04-6
分子式:	C3H10ClNO3S
分子量:	175.63
EINECS号:	200-157-7
标准：	AJI
有无证：	无证
天然/合成：	合成
级别：	食品级
含量：	99%
外观：	白色粉状
包装：	25KG/牛皮纸袋 可拆分

2.产品性质
熔点 	175°C
折射率 	6 ° (C=8, 1mol/L HCl)
储存条件 	Store at RT.
溶解度 	H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
形态	Solid
颜色	White
PH值	0.8-1.2 (100g/l, H2O, 20℃)
水溶解性 	Soluble in cold water.

3.产品用途
用途 	作为面制品发酵促进剂，加速谷蛋白形成，防止老化。我国规定可用于发酵面制品，最大使用量0.06g/kg。
用途 	面包改良剂；营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。对丙稀晴和芳香族中毒有解毒作用，有预防放射线损伤的作用，有治疗气管炎和化痰作用，有吸收酒精，将其在体内的乙醛的解毒作用。
用途 	生化研究。钢铁原材料中的钙、镁测定。测定溶血素的还原剂。厌氧菌的生长培养和计数。
用途 	用作医药、食品、化妆品添加剂