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发布时间:2018-04-03
兰溪杨梅王的营养价值 据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%,含酸量为0.5%-1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
每100克杨梅可食部食品中的营养素含量:水分83.4-92.0克、热量28千卡,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物5.7克,膳食纤维1克,果汁含糖量12-13克,含酸量0.5-1.8克,硫胺素10微克,核黄素50微克,烟酸0.3毫克,视黄醇当量92微克,胡萝卜素0.3微克,维生素A7微克,维生素C9毫克,维生素E0.81毫克,钙14毫克,镁10毫克,铁1毫克,锰0.72毫克,锌0.14毫克,铜20微克,钾149毫克,磷8毫克,钠0.7毫克,硒0.31微克。怎样将兰溪杨梅洗干净 又到一年兰溪杨梅上市季节,然而,大家都知道兰溪杨梅里面有很多白色的小虫子。如何使这些果蝇小白虫从兰溪杨梅中被洗出来,现在介绍几种方法。 第一种:用清水加盐浸泡。将新鲜的兰溪杨梅先用清水浸泡,然后倒入盐,放置10几分钟,小白虫就被泡出来了。(切记单独清水或者流水冲都没什么效果) 第二种:开水烫。这种是比较破坏兰溪杨梅新鲜度和食用口感的,不过效果也很明显,白色小虫子一下子就被烫熟了,被冲洗出来了。 第三种:用食醋浸泡。醋对虫子有一定刺激性,在兰溪杨梅中加入食醋会将虫子泡出来。
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