汕尾腐竹油皮机的生产商 豆腐衣机好操作吗 腐竹机技术免费教

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产品数量：999 个

包装说明：纸箱+木架

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行 业：食品机械 豆制品机械设备 

发布时间：2021-06-14

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全自动腐竹油皮机械的工艺控制：汕尾腐竹油皮机的生产商  豆腐衣机好操作吗  腐竹机技术免费教
1、工艺流程：咨询电话:131-7677-2576 孔丽 微信同步
原料→选料→脱皮→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→揭皮→沥浆→凉晒→烘干→检验→包装→入库
2、工艺要求：
1）选料、脱皮：大豆经过筛选，用钢磨、风选剥去豆皮。
2）浸泡：将豆片浸入生产用水中，春秋季浸泡了3至4小时，夏季2至3小时，冬季5至6小时。
3）磨浆、过滤：将浸好的豆胚磨浆。加60℃温水，分两次过滤，加水量应使豆浆量为干豆的8至10倍，豆浆浓度控制在6.5%至7.5%的范围内。
4）煮浆：采用蒸气直接加热至沸，维持3—5分钟。
5）冷却：豆浆煮沸后自然冷却，终温不低于84℃。
6）揭皮：豆浆煮熟后，注入成型平底锅，浆液深度3—6cm，温度82±2℃。每隔15分钟揭皮一次。
7）沥浆、凉晒：揭皮后腐竹置于平底锅上方沥浆，沥浆后置于通风的专用场地凉晒。
8）烘干：凉晒后腐竹推进烘房烘干，时间一般为7小时，


鑫丰腐竹机器特点：
1、设计先进、结构合理、省时省力、节能高效。 　
2、采用一步成型亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。编辑本段腐竹机投资分析生产腐竹成本低、利法，自动化程度高，操作简便。 　
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