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发布时间：2018-03-23
张师傅祖传豆腐培训项目有：卤水豆腐培训、豆腐泡培训、石膏豆腐培训、内酯豆腐培训、原浆豆腐培训、酸浆豆腐培训、日本豆腐培训、五香豆腐干培训、秘制豆腐皮培训、豆腐串培训、千张培训等等。 豆浆的凝固操作办法有点浆、跑浆和冲浆三种。加工制作各类豆制品品种就要采用不同的凝固操作方法才能奏效。决定冲浆的豆浆凝固效果好坏有下述四个方面：1、冲浆必须掌握好正确的冲入角度2、浆膏冲入时间的控制3、石膏的用途4、冲力的掌握凡是凝固不完全或过头的凝固物做出的嫩豆腐品质绝对差劣，得率肯定降落。根据产率材料对比，同最好的凝固效果对照，凝固不完全的得率减少10～15%，凝固过头的得率减少10～20%去哪学习做豆腐的技术怎么做老豆腐找他。。。。准没错赣州张师傅豆腐培训基地位于江西省赣州市赣县区，张师傅豆腐技术四代祖传，从事豆制品技术培训教学30余年具有丰富的教学经验，对待学员耐心认真，现在全国各地进行学员招收及培训，尤其在江西.广东.河南.河北等地，更是培养了一大批优秀学员，培训效果显着。张师傅长期招收想学豆腐技术想自主创业的学员，学员一般能保证在3-7日完成学习，学业完成后，本店提供后期新品种免费学习。此外，本机构提供免费吃住，专业师傅手把手教学，保证豆制品配方无保留教授。所有教授保证一次性收费，后期不再收取任何费用。
