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广西豆腐机多少钱一套 全自动豆腐机厂家直销 财顺顺食品机械有限公司主要经营豆腐机 豆腐皮机 豆芽机等,全自动豆腐机生产工艺 卤水豆腐制作方法 1.原料处理。取黄豆去壳筛净,洗净后放进水池内浸泡,冬天浸泡10~12小时,夏天7~8小时。浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐。 2.磨豆浆。黄豆浸好后,使水淹没过黄豆,用电磨磨豆浆,逐步向电磨加黄豆和水,不可放得太多,直至磨完。 3.煮浆点浆。把生浆抽到锅内煮沸,不必盖锅盖,边煮边撇去面上的泡沫。火要大,但不能太猛,防止豆浆沸后溢出。豆浆煮到温度达90~110℃时即可。温度不够或时间太长,都影响豆浆质量。 将适量食用氯化镁(卤水,卤片)放进水中溶解,将溶液冲入刚从锅内舀出的豆浆里、用勺子轻轻搅匀,数分钟后,豆浆凝结成豆腐花。 6. 压豆腐。将点好的豆腐花用勺子轻轻舀进已铺好包布的不锈钢豆腐盒(或其它容器)里,盛满后,用包布将豆腐花包起,盖上板,压10-20分钟,即成豆腐。 广西豆腐机多少钱一套 全自动豆腐机厂家直销 豆腐机使用注意事项 1、开始使用前先检查所有电源、线路,确保安全工作 2、豆腐机每次使用前先检车水箱水位线,确保不缺水工作,以免烧坏电热管 3、都附加在加热完成后,先放浆在停止供气,以免供气口堵塞 4、豆腐机加热时产生高温气体和液体,以免烫伤 5、一天的工作完成后,需要清水清洗设备,保证设备无异味,无残留 6、电动分离器应每隔一段时间拆卸开检查,看过滤网是否损坏,以保证正常工作。 以上内容为:广西豆腐机多少钱一套 全自动豆腐机厂家直销,本产品由泰安财顺顺食品机械有限公司