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发布时间：2017-12-25
作为全球最广为人知的产酒区之一，波尔多(Bordeaux)为世界各国的葡萄酒爱好者源源不断地输送着美酒佳酿。同样，在这个历史悠久的产区，原装进口红酒厂家也蕴藏着许许多多不为人知的秘密。下面小编就为大家奉上关于波尔多的9条冷知识，让你对这个明星产区有一个更加全面的了解。一、波尔多的酿造历史最早可追溯至公元前4世纪：生活在公元前4世纪的罗马诗人奥索尼乌斯(Ausonius)是历史上第一位在文字中提及波尔多葡萄酒的人。他曾担任过波尔多区域的总督并兼任当地最高书院的校长，深受人们尊崇。同时，他也是葡萄酒爱好者，不仅在很多诗歌中宣传葡萄酒，还付诸实践，开拓了不少葡萄园，成为波尔多葡萄酒最早的先驱。据说圣埃美隆(Saint-Emilion)顶级名庄欧颂酒庄(ChateauAusone)现时的园地便是当年奥索尼乌斯的故居，这也是酒庄名称“欧颂”的由来。二：英国人把波尔多葡萄酒叫作“Claret”：中世纪时期，糖分和甜食的价格昂贵，被认为是富人的象征，因此当时的葡萄酒也主要被酿造成甜酒。为了达到这种额外的甜度，葡萄酒的发酵过程通常被缩减至1到2天，这也就意味着酿出的酒颜色偏淡，质地也较为纯净。因此，当这种酒以“VinumClarum”或“VinClar”(意思都是纯净的葡萄酒)为名出口至英国时，英国人便叫它“Claret”，并开始广泛使用这个名字来指代波尔多的葡萄酒。尽管后来进口自该地区的葡萄酒颜色变得愈来愈深，但许多英国人仍然把这个称呼延续了下去。三：没有荷兰人，也许就没有现代的波尔多葡萄酒：17世纪以前，如今的梅多克(Medoc)地区依旧是一汪沼泽。不过，在17世纪中叶，原装进口红酒厂家当时的葡萄酒贸易霸主荷兰认为波尔多是一个重要的贸易据点。 在我们的实践中，如果不考虑价格因素，在完全相同的杯形情况下，品尝同一款酒，两者之间是没什么明显区别的。但由于水晶杯能做得更晶莹剔透，原装进口红酒厂家谈到杯身更薄(玻璃杯做薄就易碎)，更轻，所以在品酒的体验上要明显优于玻璃杯，也就是大家所说的逼格更高吧。所以呢，如果你是居家实用型的同学，因为玻璃杯实惠，价钱大约只需要水晶杯的三分之一甚至更少，就算打碎了也不会心痛，也未尝不是好选择。如果你是乐活主义、完美主义者或葡萄酒发烧友，价格虽然贵，但水晶杯还是能给你带来额外的享受和体验的，甚至会超越你的预期。天然水晶里是不含铅的，但如果直接用天然水晶去做成酒杯，恐怕只能是艺术品了，因为非常容易破碎，而且透光度不好。所以最早的时候，人们想到了在天然水晶中加入了氧化铅。它的硬度、透明度、析光率都超过了天然的水晶，而且含铅量越高，它的透明度，析光率就越好。但凡是都有利有弊，铅含量过高容易被酸性饮料稀释出,长期使用不利于人体健康，容易造成铅蓄积而引起中毒。这个时候，无铅水晶出现了。原装进口红酒厂家通过把新型的元素混合后代替原本生产过程中所使用的铅加入玻璃中。新一代的无铅水晶产品显着提高了表面硬度,很难产生刮痕,有柔韧性,故不易折断,大大增强了使用寿命.而且不含铅,更加的健康环保。东莞仆人酒业/澳洲原装进口红酒/智利怎么区分原装进口红酒由东莞市仆人酒业有限公司()提供。
