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发布时间：2017-12-19
一般来说，无烟火锅基本上只有三大类别： 第一种汤为淡味，而以涮生片为主，蘸料占重要人物，涮羊肉及广式打边炉最具代表； 第二种是锅内的料已熟，如砂锅鱼头、羊肉炉等，炉火只是做为保温效果，并用来烫青菜； 第三种是锅内的料全都熟透了，连青菜也无需再穿烫，炉火完全是用来保温的，和大锅菜无二样，如佛跳墙、复兴锅等大锅菜的方式。 又是无烟火锅上市的时节，约三五老友或一家聚会，想吃什么就买什么，少吃些肉，多备些蔬菜、鱼类，蘸料不要调的太咸，一不小心盐份就过量了，对心脏欠好。 吃火锅是最原始的做法，想吃什么就放什么，多自在，也最能保鲜，没有油腻，为现代的健康吃法，怎么样，来一锅吧。4、炝锅鱼因制作方法而得名。吃法是食完鱼后焚烧涮菜。首要盛行于西北区域。特色是辣椒香味天然、麻辣杰出、鱼肉滑嫩、锅底粉条插味新颖。其远景可同东北盛行的水煮鱼比美。味型为煳辣麻香型。属干锅类。5、泡萝卜鱼火锅以四川泡菜为主料。吃法是焚烧煮鱼涮菜。是四川较为盛行的鱼类火锅。特色是麻辣轻淡可随意调整、泡菜酸味浓郁、喝汤另有一翻味道、开胃力极强。其远景在外省有极强月竞赛力。味型为酸汤味。汤锅类。6、糊辣鱼因辣椒制煳而得名。吃法是焚烧涮菜蘸碟食之。首要盛行于云南等地。特色是辣椒糊香味浓郁共同、没有人工添香的感觉。其远景可顺便试销。味型为煳辣味。属涮锅类。乐山无烟火锅桌价格-新兴炉具厂-四川无烟火锅桌由新都区新繁镇新兴炉具厂()提供。
