价格：面议
0
联系人：
电话：
地址：
产品规格：
产品数量：300吨 个
包装说明：25kg/袋
关 键 词：膳食纤维
行 业：
发布时间：2007-11-30
大豆膳食纤维是从大豆籽叶的细胞壁中提取的植物性纤维产品，具有多项生理功能。能预防肥胖，清肠通便防治结肠癌、直肠癌，预防高血脂、心脏病、糖尿病等，该产品含有约20%的大豆蛋白，同时还能补充人体所必需的营养成分，为人体健康所必需，被称为“人体第七营养素”。
大豆纤维在肠胃中吸水膨胀并形成高粘度的凝胶或溶胶，使人产生腹饱感并抑制进食，对肥胖人群具有较好的节食减肥功效，
我公司以我国华北，东北特产的非转基因大豆为原料，采用先进技术，生产的大豆膳食纤维，除具有上述保健功能国外，产品还具有良好的持水性和膨胀力，添加到食品中能增加制品的含水量延缓制品老化；良好的乳化性、悬浮性及增稠性，将其添加到食品饮料中能提高食品的保水性与保形性，提高冷冻、融化稳定性。
大豆膳食纤维可广泛应用于肉制品、速冻食品、调料食品、烘焙食品、糖果、饮料、米面制品等及保健品。可用于制作减肥食品、低脂低糖食品、高纤维食品。
大豆膳食纤维的技术指标如下：
理化指标 微生物指标
纤维（干基）： ≥70% 大肠杆菌： 阴性
蛋白： ≤20% 沙门氏菌： 阴性
水份： ≤8% 细菌总数 ≤20,000个/克
脂肪： ≤0.8% 外观： 白色粉末
灰份： ≤7% 多层纸塑复合袋包装，每袋净重25kg。
