价格：面议
0
联系人：
电话：
地址：
产品规格：不限
产品数量：不限 个
包装说明：不限
关 键 词：东莞仆人酒业,德国国内的原装进口红酒真的吗,美国法国原装进口红酒酒标,怎么区分原装进口红酒,澳洲原装进口红酒
发布时间：2017-12-06
专业品酒师们常常这样说：“这款酒中的橡木味过于浓重，以致掩盖了酒本身的果味”，或者“这款酒木味优雅，为酒增光添彩”。那么什么才是优质的、令人愉悦的橡木味？原装进口红酒而这些橡木味的差别又来自于哪里呢？橡木味要保持一定的平衡感：对于现代的葡萄酒酿造来说，橡木的使用更像是葡萄酒在酿造过程中的一道调味料，它的使用是为了让葡萄酒香气更加芬芳、复杂，酒体更加醇厚，有结构感。但既然身为调味品，就不能过度地使用。它的作用是在酒香、酒体平衡的基础上，为其添香、增色，使得口感更为柔和、饱满和复杂。而过度的使用，会使得酒香、酒味被橡木味占领，从而淹没了葡萄酒本身的其他香气。使得酒香过于单调、乏味，像在喝一杯“木头汤”。分辨酒中橡木味的优劣：优质的橡木味能与酒中其他香气平衡，它来源于使用优质的、烘烤适当的橡木原材料。酒中劣质的橡木味，往往来自于原料材质的不过关，散发湿木头、刨木花、过重的烟熏味，甚至霉味等，而且单调沉闷，香气缺少复杂度。在口中，劣质的橡木也会使得酒口感粗糙、苦涩、生硬。优质的橡木味往往表现出柔和、细致的香气，如：木头、甘草、丁香花、香草、烤面包及各种木制香料（八角、桂皮、茴香等），而且原装进口红酒这些味道与酒中的香气融合得很好，所带来的香气，层次感丰富，复杂度高。香气细腻而且优雅怡人，同时葡萄酒的果香占主体。波尔多红葡萄酒杯：杯子较长，杯口较窄，将酒的气味聚集在杯口，杯壁的弧度可以调整葡萄酒在嘴里的扩散方向，香气四溢。原装进口红酒厂家谈到波尔多红葡萄酒杯一般也适用于除勃艮第红酒外的其他新旧世界红酒。因为波尔多作为行业的标杆，很多新旧世界的红葡萄酒都有模仿波尔多混酿或者波尔多风格。勃艮第红葡萄酒杯：杯身较矮，被大家称为酒杯里面的矮胖子，也就因为杯肚较胖使酒体和空气的接触面积比较大，让酒体通过酒杯散发出来的香味更多。它的大肚子杯身还可以满足葡萄酒先到舌尖之后扩散的作用，令红酒的果味和酸味充分交融，宽大的杯口适合鼻子闻香。白葡萄酒杯：相对红葡萄酒杯它的开口会小一些、杯身和杯肚都较瘦，它就像一朵待放的郁金香，也因为白葡萄酒杯更瘦一些，减少了酒和空气的接触，令香气更持久一点。香槟杯/笛型杯：最大的特点是杯身细长，像一朵纤细的郁金香，纤长的杯身是为了让汽泡有足够的上升空间，当你在品尝一杯香槟的时候，原装进口红酒厂家提醒你应该注意到，标准的香槟杯在杯底有一个尖的凹点，仔细观察就是这个小小的设计，使得汽泡更丰富更漂亮，仿佛所有的小气泡都是从这个小圆点里面冒出来一样。东莞仆人酒业/澳洲原装进口红酒/德国国内的原装进口红酒真的吗由东莞市仆人酒业有限公司()提供。
