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一是选酒。注入竹腔中的基酒度数要求很严格，度数太高容易把竹子灌醉影响竹子正常生长，度数太低容易在竹子生长中被稀释导致丧失酒味。 二是选竹。这是竹筒酒制作的关键。考虑到销售的统一美观，不是所有竹子都适宜做竹酒，不是竹子的任何一节都适宜做竹酒，一般来说一棵竹子只有3到4节可以用来注酒，而且应当选两到三年的竹子最为合适。最最重要的是要格外留意所选竹节是否有虫子蛀过的痕迹。 三是注酒取酒。将制好的基酒注入生产2年以上的野生楠竹竹节中，密封好后做上记号，让竹子生长6到8个月后就可以取酒饮用了。为了保持产品的绿色源生态特性不被破坏，从大山采收后只做成品处理，未做任何密闭加工。因此本产品具有挥发的特性，酒在储藏过程中，酒精度和净含量略有降低，但酒质更佳。现采用热塑膜包装，在一定程度上可减少挥发，但由于竹筒失去生命，无法解决竹皮色变问题。酒的保质期常温下保存一个月，冷藏保存3个月，其实并非酒的保质期短，而是由于竹砍下后，竹筒失去生命力，容易受到潮湿空气影响产生变质，如果需要长期保存，可以敲开倒入其他容器，那么保质期就无限长了。请尽可能在保质期内饮用(建议即买即饮),如超出保质期,本产品容易挥发，酒精度和酒含量将有较大数量的下降。酒内会有少量竹膜及竹屑沉淀，不影响食用 一品青竹,郑州一品青竹哪家好,河南新极奥商贸由河南硕博文化传播有限公司()提供。
