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行 业：食品 糖酒 白酒 

发布时间：2017-12-22

一是选酒。注入竹腔中的基酒度数要求很严格，度数太高容易把竹子灌醉影响竹子正常生长，度数太低容易在竹子生长中被稀释导致丧失酒味。
二是选竹。这是竹筒酒制作的关键。考虑到销售的统一美观，不是所有竹子都适宜做竹酒，不是竹子的任何一节都适宜做竹酒，一般来说一棵竹子只有3到4节可以用来注酒，而且应当选两到三年的竹子最为合适。最最重要的是要格外留意所选竹节是否有虫子蛀过的痕迹。
三是注酒取酒。将制好的基酒注入生产2年以上的野生楠竹竹节中，密封好后做上记号，让竹子生长6到8个月后就可以取酒饮用了。
一品青竹鲜竹酒有着四大特点：
1.因地制宜，就地取材。湖北的毛竹资源非常丰富。群山环绕之中，这里天蓝地绿，竹修林茂，远离城市的喧嚣和污染，是滋养竹林最好的地方。山上漫山遍野的都是毛竹，可谓是取之不尽用之不竭，用来制作鲜竹酒那是极好的。
2.精选基酒，秘方酿制。擅长用各种原料酿酒，是名副其实的制酒达人。注入竹腔中的基酒是我们经过半年多时间精心调配出的纯粮食基酒，酒液芳香醇厚，柔和爽口，绵甜爽净。
3.竹中孕酒，酒竹共融。将秘方泡制的纯高粱基酒注入精挑细选的竹腔中，充分利用活竹的汲纳和分解转化等生理特性，经过竹节发酵的酒，既保留了酒的醇香，又带有竹子的清香，竹香酒醇，浑然天成，令人飘然陶醉。
4.绿色环保，健康营养。以前的高粱酒都是用塑料桶或者酒坛装，这样既不环保也不健康，而改用活竹种出的酒，不仅外表美观了不少，而且纯天然绿色环保。拥护自主品牌发展代理还是代工生产批发走量?一直以来都是中小型酒企被认为可否快速稳定市场的艰难选择。白酒行业上市公司2017年半年报披露接近尾声，截至8月29日，沪深两市19家白酒企业中，有18家公司中报全部出炉。白酒类上市公司上半年整体表现向好，18家公司中，除皇台酒业继续亏损，青青稞酒、金种子酒和迎驾贡酒3家酒企净利润在报告期内同比下滑外。前年有报道国内多家酒企如叙府酒业、华夏酒业等宜宾市内28家白酒企业认购股份、抱团造“宜宾酒”。传统白酒市场低迷生态竹酒能否突围随着各种“限酒令”对传统白酒的打压，越来越多传统酒企也在寻求新的产品发展，一条全新的产品从研究到上市至少需要8年时间，还不包括未来的市场风险和产品竞争力表现。相对而言新型竹酒企业的市场却大大增加，其中入口温和不刺激;浑然天成的琥珀色泽;富含纯天然形成的功能性物质成分。这三个特点让一品青竹有限公司出品的鲜竹酒成为在品质上有别于传统酒类的绿色原生态、无污染、无勾兑的生态好酒。为当今酒类品质增添了、活化、生态、洁净的全新内涵。据了解;一品青竹是以深山中纯天然健康生长两年以上的野生楠竹为载体，采用高压微创种酒技术，将粮食精酿的白酒种入楠竹竹腔。让楠竹与原酒长期共存，原酒在竹腔内二次发酵，充分利用活竹空腔和活竹的汲纳、分解转化等生理特性，使竹腔反复汲纳置换，陈化。
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