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发布时间：2018-02-02
花色苷色素 研究表明花色苷色素对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力，蓝莓果实中富含的花色苷色素特别适合眼睛长期工作的人。 美国农业部营养研究中心的Ronald Prior 博士认为，蓝莓对于治疗眼睛疾病会有效。在人眼的视网膜中有一种叫做视红素的紫色色素体，它的功能是将光的刺激传递给大脑而使人感到看到了东西。人眼在工作时，视红素被光一点点地分解，随着年龄的增长而分解加快。蓝莓中的花青苷色素这个时候就可以起到重要作用，它可以促进视红素的再合成作用，从而增强人的视力。所以蓝莓被英国皇家空军奉为军中必备。美国特种部队也提供蓝莓相关的干果，用以增强夜战能力。 现代社会中，电视，汽车和计算机的广泛普及，工作压力和生活压力的增大，眼睛疲劳和与之相关的眼病越来越多，根据美国营养学家建议，每天食用蓝莓产品40-80克，可以达到眼睛保健的目的。 果胶 蓝莓的果胶含量很高，约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。因为科学研究发现，果胶能够有效地清除人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质，同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡，而且还对多种现代“文明病”起到很好的预防和辅助治疗作用。 根据许多研究的显示，果胶这种可溶性的纤维质可降低胆固醇，减少得冠状动脉疾病的几率，进而预防心脏病发作及中风。 蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。 有机酸 蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸，其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。现代中医认为，蓝莓含熊果甙、熊果酸等多种成分，可入药，主治尿道炎等症。大连蓝莓怎样吃来源: 发布时间:2017-11-06我们在市场上，常常看到很多饮料、果冻等都有蓝莓味的，那麽，大连蓝莓是什麽东西呢?大连蓝莓怎样吃才好呢?吃蓝莓时要留意些什麽?上面我们一同来理解一下吧!蓝莓怎样吃。蓝莓因其所含花青素成分，越来越遭到我们的关注，那麽新颖的蓝莓怎样吃既能不流失养分，又对身体好呢?上面我们来理解下：1、可以新颖的蓝莓间接加白糖腌制，放个十五天左右就变成蓝莓酒了。2、榨成蓝莓果汁，第一口你能够觉得十分酸，但喝几口后你会觉得口感特别好。3、蓝莓酱：把蓝莓放在锅里，用中火熬。熬成浆状就好了，普通需求15分钟左右。4、间接拌白糖吃。5、做果汁，洗洁净，然后加下水和白糖，煮熟，冷却当前。十分好喝。6、用水冲一下就拌白糖吃，老好吃了，可千万别干吃，要不该酸死了。7、也可以用酱包成包子但这个酱里不论做什麽都要加糖。8、也可以新颖的蓝莓间接加白糖腌制，放个十五天左右就变成蓝莓酒了，很好喝。也可以加冰激凌、牛奶、蜂蜜，有搅拌机打成奶昔喝，相当美味!9、当作早餐麦片粥的食材：在最爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯的蓝莓。假如曾经冰冻过，则必需摆上五分钟当前再吃。10、奢华英式松饼：在热松饼上，涂上一层软淡的煳式乳酪，顶部再加一层蓝莓即成。11、蓝、白、红沙拉：把蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪。使人看了不由使之食指大动，口水直噎。其做法爲：在拌好的绿色青菜底上，加上切好的草莓，和新颖蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。大连蓝莓,庄河蓝莓功效作用,富甲蓝莓由大连富甲蓝莓有限公司()提供。
