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发布时间:2017-10-17
大器说——互联网重构自动贩卖热潮 “什么叫重构?就是将传统行业中的供应链节点上原本某个必须的点砍掉,或者颠倒前后某两个点的顺序,就称为重构。在互联网出现之前,传统产业大部分已经发展达数千年之久,要重构任何一点都是几乎不可能完成的任务,它们已经被优化得不能再优化了,大家比拼的无非是各人手头上现有的资源,然后看谁在每一点上的效率做到最高。 但是互联网的出现,导致对传统产业的重构成为了可能。 一、 橙汁自动贩卖机砍掉了原本街边传统果汁饮品店应该有的4部分内容,其实也就是砍掉了供应链上的4个点:大面积的店面;周到的人工服务;可选的饮品种类;集中的地理位置。 二 、橙汁自动贩卖机只保留下了一个传统的果汁饮品店服务里最最核心的服务:果汁,并且由于砍掉了场地和人工,它提供核心服务的便利性(进入娱乐休闲类场所)被大大增强了,这也是它原本在供应链上最薄弱的环节。 三、橙汁自动贩卖机砍掉了人工服务,也砍掉了多品类的选择,提供极致快速的单品鲜榨橙汁服务,并尽量把触角渗透进各种各样的场所里,如写字楼,游乐园,机场高铁站等人流量多的场所。 鲜榨果汁能放多久时间? 在刚榨出来的时候,果汁保存了水果中的主要养分,但其中的维生素化学性质不稳定,会渐渐地分解,失去活性;一些微量的生理活性物质也会逐渐损失,或者转变为活性较弱的形式。 此外,果汁储存久了,味道会越来越淡,颜色也会越来越浅,这是因为它的风味物质和天然色素都逐渐减少了。这些因素导致其营养价值的下降。 山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日,桃汁、梨汁最好在2天内喝完。 果汁是人所共知的营养饮料,但很多人将它买回家后,往往要放一段时间才能喝完。殊不知,果汁在这段时间里,主要营养成分已经下降很多,有些甚至完全消失了。 很多食物和果汁一样,保存的时间越长,营养成分下降得越多。因为,食品是有较高活性的物质。一个苹果被榨成汁后,其中的很多酶还活着,有些成分还在继续发生化学反应,使它的质量逐渐发生变化。只有矿物质、膳食纤维和淀粉等成分较耐储藏,不会发生明显的变化。 所以,购买果汁的时候,要尽量选择出厂不久的产品;买回家后要及时喝完,不能久存,特别是开封之后。 在储藏中,果汁损失最快的成分是维生素C。不同种类的果汁在不同条件下保存,维生素C的损失率也不相同,可以从20%直到100%。一般来说,果汁酸性越大,维生素C能够保存的时间就越长,因为维生素C在这样的条件下最稳定,微生物也不易繁殖。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等打开之后,可以在冰箱中存放3—5日,而酸度较低的桃汁、梨汁等,最好在开封后2日内喝完。 哈尔滨鲜榨果汁机加盟-大器智能科技-西安加盟果汁机由杭州大器智能科技有限公司()提供。