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常喝白酒,有益健康 在应酬宴会、日常生活中,酒是不可或缺的饮品之一,适度喝酒对身体好处多多,下面就请跟着老宜宾酒一起看看,在日常生活中喝点小酒,对身体各方面健康的重要作用吧。
喝酒者能增强心脏功能,使心脏慢而有力。
喝酒者能增强血管弹性,减少血管破裂的可能性。
喝酒能增强肌肉力量,强健腿足、筋骨,并能使关节灵活,促进人体血液循环和新陈代谢。
喝酒可以增强消化腺的分泌功能,促进胃肠有规律的蠕动,增加食欲,对于防治高血压、糖尿病、肥胖症、习惯性便秘等症都有良好的作用。
在户外新鲜空气中喝酒,大脑思维活动变得清晰、灵活,可有效消除脑力疲劳,提高学习和工作效率。据有关专家测试,每周喝酒三次,每次一小时,连续坚持4个月者与不喜欢喝酒的人相比,前者反应敏锐,视觉与记忆力均占优势。
喝酒是一种静中有动、动中有静的健身方式,可以缓解神经肌肉紧张。据专家测定,当烦躁、焦虑的情绪涌向心头时,以轻快的节奏喝酒15分钟左右,即可缓解紧张,稳定情绪。
定时坚持喝酒,会消除心脏缺血性症状或降低血压。使人体消除疲劳,精神愉快,缓解心慌心悸。
喝酒可减少甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积,也能减少血糖转化成甘油三脂的机会。
喝酒能减少人体腹部脂肪的积聚,保持人体的形体美。
喝酒能减少血凝块的形成,减少心肌梗塞的可能性。
喝酒能减少激素的产生,过多的肾上腺素的产生,过多的肾上腺素会引起动脉血管疾病。
喝酒可以保护环境,消除废气污染,对强健身体,提高身体免疫力,减少疾病,延年益寿也有积极的推动作用。白酒的香型(二)(六)药香型白酒
●代表酒:贵州“董酒”。(放该酒图片)
1、原料:高粱
2、糖化发酵剂:大小曲并用
3、发酵设备及发酵型式:大小不同材质窖并用。固态发酵,大曲酒、小曲酒分别发酵
4、发酵时间:小曲7天,大曲香醅8个月
5、工艺特点:大小曲酒醅串蒸工艺
●感官评语:
清澈透明、浓香带药香、香气典雅、酸味适中、香味协调、尾净味长。
●品评要点:
1)香气浓郁,酒香、药香协调、舒适;
2)入口丰满,有根霉产生的特殊味;
3)后味长,稍带有汗酸味及菠萝香或苹果香的复合香味,后味稍有苦味;
(七)豉香型白酒
●代表酒:广东“玉冰烧酒”。(放该酒图片)
1、原料:大米
2、糖化发酵剂:小曲
3、发酵设备及发酵型式:地缸、罐发酵,液态发酵
4、发酵时间:20天
5、工艺特点:经陈化处理的肥猪肉浸泡
●感官评语:
玉洁冰清、豉香独特、醇厚甘润、余味爽净。
●品评要点:
1)闻香突出豉香,有特别明显的油哈味;
2)酒度低,但酒的后味长。
(八)芝麻香型白酒
●代表酒:山东“景芝白干”。(放该酒图片)
1、原料:高粱
2、糖化发酵剂:以麸曲为主,高温曲、中温曲、强化菌曲混合使用
3、发酵设备及发酵型式:水泥池、固态发酵
4、发酵时间:30-45天
5、工艺特点:清蒸混入
●感官评语:
清澈透明、香气清冽、醇厚回甜、尾净余香,具有芝麻香风格。
●品评要点:
1)闻香以清香加焦香的复合香气为主,类似普通白酒的陈味;
2)入口后焦糊香味突出,细品有类似芝麻香气(近似焙炒芝麻的香气),有轻微的酱香;
3)口味较醇厚;
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