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酒有什么好?相逢时的必需品。古代的“一壶浊酒喜相逢”,“重摆美酒再相会”之类,都使相逢变得美轮美奂,诗情画意。
英雄的试金石。曹孟德当年与刘玄德青梅煮酒论英雄,内藏多少玄机和智慧,考量着一个人的勇气,胆略,智谋。武松醉打蒋门神,潇洒自如;林冲火烧草料场,豪迈万丈;多少热血男儿,借助好酒,彰显英雄本色,播下千古英名。
凝聚人心。梁山好汉的“生死之交一碗酒”,刘关张桃园结义的喝血酒,歃血为盟,酒扮演着何其重要的角色,它煮沸血液,壮大豪情,让人类原始的美根植心灵的沃土。
促进酒文化的形成和发展。什么行酒令,行酒游戏,谜语,歌曲,影视作品,书籍应运而生,有的甚至已经形成规模化产业。
发展经济,增加GDP。因为酒是一种大众消费产品,各个层次都需要,谁家没有这项消费呢?现在,高端酒越来越多,不过,再贵的酒也有人去喝。
提高睡眠质量。许多患有严重失眠症的人,一喝酒就能睡着,省去了药物治疗的烦恼。
喝酒是一种政治手段。赵匡胤杯酒释兵权,项羽大摆鸿门宴,其中的猫腻谁人不知,可谁又不知道其中蕴含的智谋韬略呢。于谈笑风生之中完成了千秋大事,酒这玩意儿,放好了地方,这是一种何其厉害的武器啊。
浪漫的缔造者。从“举杯邀明月,对影成三人”,到“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”。再到现在的白酒啤酒葡萄酒等等品种,有了酒就容易喝出情调,营造出浪漫的氛围。
扮美生活。现如今,各种酒品“赤橙黄绿青蓝紫”,色彩纷呈,如春花绽放,男女老少各取所需,尽显人生风流。
表情达意的宠儿。感情深一口闷;感情浅舔一舔;感情铁喝吐血;感情厚喝个够;感情薄喝不着;感情好要喝倒。这些已经成为酒场上的至理名言。
别有洞天。壶里乾坤大,杯中日月长。人们常常陶醉其中,飘飘欲仙,如醉如痴,乐而忘返。 宜宾酒文化 香醉三千年杯酒古今事 浑如醉梦间
追溯历史的长河,酒都之酒显现出三千多年的悠远。
早在商朝和周朝,宜宾有一土着民族为僰,僰人首领跟随周武王伐纣,被封为“僰侯”,建“僰侯国”,故宜宾古有僰道之称。据《华阳国志》记载,僰人性情温和,习仁道,勤劳、聪明,善事农牧,尤为善种水稻、荔枝、姜、蒟 、豆之类的作物,为酿酒提供了条件。
僰人很早就有饮用天然发酵的“荔枝酒”、“树头酒”的习惯,其后更学会了人工酿造,酿出了名为“蒟酱”的酒和窨酒,从而开创了川南古僰道酒文化之先河。
“窨酒”工艺独特,先将粮食(大麦、小麦、糯米、高粱)煮熟、过滤,然后上甑蒸馏,加酒曲和玉泉清水,封坛贮于地窖多年,发酵糖化而酿成呈琥珀色、清明透亮、香醇可口的酒。这种酒度数不高,约二十七至三十度,富含葡萄糖和多种维生素,是一种营养丰富的饮料酒。如今,在珙县的曹营一带,还流传着这种酿造方法。
汉初,汉武帝遣大将唐蒙“凿石开阁以通南中”,开辟了着名的“西南夷道”。从此,汉民族大量迁入僰道国,带去了先进的生产技术和生产工具,促进了农业的发展。农业的繁荣,更促进了酒业的发展。
从宜宾汉代墓葬和窖藏中出土了大批铜制器皿,有罍、壶、勺等,造型讲究,纹饰精美,还有为数众多的陶制酒具。山谷祠岩墓中,出土了一个神采奕奕的沽酒陶俑。宜宾县公子山汉墓的石棺上,有浮雕“厨炊宴饮图”;长宁县飞泉东汉岩墓内壁刻有“夫妻饯行图”……
这些珍贵的历史文物都述说着,早在汉代,宜宾人就创造了辉煌的酒文化。
月间一壶酒 三江多醉客
酒都美酒,不仅醉了勤劳智慧的宜宾人,更引来了八方宾客。河南顿美商贸/郑州宜宾酒代理/郑州宜宾老窖由河南顿美商贸有限公司()提供。