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发布时间：2017-09-22
食用宜忌宜食青蛙肉适宜身体虚弱、营养不良、气血不足、精力不足、虚劳咳嗽、肝硬化腹水、脚气病水肿、体虚水肿、低蛋白血症、高血压病、冠心病、动脉硬化、高脂血症、糖尿病患者食用；也适宜病后、产后虚弱、肺痨咳嗽吐血、盗汗不止、神经衰弱者服食。忌食脾虚、便泻、痰湿、外感初起咳嗽者不宜食用。青蛙肉吃多了可能染上寄生虫一旦侵入眼球，会引起各种炎症，导致角膜溃疡、视力下降、严重者会导致双目失明。[3]食疗价值蛙科动物黑斑蛙或金线蛙等青蛙的肉。青蛙又称蛙、长股、田鸡、青鸡、坐鱼、蛤鱼。在我国分布很广。前者，除荒漠及北部草原外，几乎遍及长江流域以北各地；后者，以长江以北江苏北部，安徽、山东、河北等地较多。获得后，除去外皮及内脏，洗净鲜用。性能：味甘，性凉。能补虚益胃，利水消肿，清热解毒。参考：含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、B12、C和烟酸等成分。用途：用于营养不良，身体虚弱，或小儿疳疾，消瘦，食欲不振；水肿，膨胀；虚劳发热。用法：煮汤，入菜肴，或研末等。 青蛙是特有的名贵的产品，它体大肉多且细嫩鲜美，营养丰富，青蛙肉历来是我国南方宴席上的上等佳肴。其食用价值远远高于牛蛙，近年来，人民生活水平的提高，对青蛙的需求量大增，由于滥捕滥杀和环境污染，不少地方已到了濒于灭绝的地步，为了保护该种珍贵动物，并满足人民的生活需求，大理丰泰水产品养殖有限公司经过多年研究，探索出整套人工原生态培育、养殖青蛙的技术，相信通过我们或者更多有致富梦想、立志改变人生的有识之士的您加入，经过我们共同的努力，我们相信必将在一定程度上满足这些消费者的需求，实现保护环境、维护生态平衡、发展农业、服务社会的美好愿景。四川青蛙苗,山西青蛙苗养殖,星昱花木由泸州市纳溪区星昱花木专业合作社()提供。
