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精碘 具有金属光泽，性脆，易升华。有毒性和腐蚀性。易溶于、和其他有机溶剂，形成美丽的紫色溶液，但微溶于水(但如果水中含碘离子会使其溶解度增大：(I-）+（I2）==（I3-）），也溶于和碘化溶液而呈深褐色。可与大部分元素直接化合，但不象其他卤素反应那样剧烈，碘的典型有机反应有：芳香族化合物的亲电子置换，形成芳基碘化物；邻近羰基官能团的碳原子的碘化作用；碘（I）在跨越不饱和烃的多重键上的加成反应。但难溶于水，由于歧化反应的结果，所得棕黄色得溶液显酸性。在水溶液中，需要强的还原剂才能使碘还原（成I-）。碘单质遇淀粉会变蓝色。
碘的化合物在有机化学中十分重要，另外在医药和照相方面的用途也很广泛。缺乏碘会导致甲状腺肿大。过量的碘也会导致甲状腺肿大。碘单质遇到淀粉会显深蓝色，这是碘的特征之一。和同族卤素气体一样，碘蒸汽有毒，所以取用碘的时候，应尽量在通风橱中操作。 碘主要用于制药物、染料、、试纸和碘化合物等。乙酯的制备中为什么要用分水器除水？ 酯化反应都是可逆反应，很难进行彻底，所以，必须及时分离生成物，以促进反应的正向进行，但是乙酯的沸点比水略高，所以要想象乙酯那样蒸馏出酯来促进反应的进行是不行的，所以只能通过分离出水的方式。 所以，可加入适当的物质，通过形成共沸物，使水被蒸馏出来，以促进反应的进行。山梨酸: CH3-CH=CH-CH=CH-COOH
: C6H5-COOH
ABD都可以发生反应
山梨酸：与发生加成反应。
与不发生反应
要在环上发生取代反应，要在液溴，Fe作催化剂的条件下反应
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