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“微晶钛”技术“微晶钛”硬化技术基于高能束流强化、微弧等离子烧蚀等俄罗斯军工科技，博友制钛历时两年研发成功“拟弧电渗及急速脉冲淬火技术”，实现纯钛表面硬度的细晶强化，表面硬度提高三到五倍，与普通纯钛锅相比，博友钛锅性能得到全面优化。微晶钛与普通钛的对比1.抗刮除垢普通纯钛锅表面硬度约为150HV，博友钛锅的微晶钛表面硬度最高可高达700HV以上。在烹饪及清洗过程中，能有效防止金属铲等工具造成的破坏性划痕以及硬质污垢颗粒的产生，避免污垢在锅体表面摩擦形成痕迹，并导致内部的黏附。2.抑菌优良钛表面自然形成的氧化膜具有较好的抑菌作用，微晶钛技术使氧化膜的表面积更大，更加致密，强度更高，因此使博友钛复合锅具备更好的抑菌效果。具有这一特性，直接使储存食物时间大大提高。2.容易清洁微晶钛的微观表面，呈圆滑过渡的沟槽形貌，有效降低食物残渣的粘附。而且这种光滑的起伏增加了清洗过程中，清洁布对污物的撕扯角度，并且降低了清洗液与锅体表面的阻力，加快了冲刷速度。4.导热迅速微晶钛表面的微观起伏形貌，增加了锅体与食物之间的换热面积，提高了换热效率，使烹饪过程中热量的传递更加迅速、均匀、稳定，并且更加节能。5.物理不粘微晶钛细密排列的微观起伏形貌，有效降低食物的分子附着力，使锅体具有优良稳定、安全健康的物理不粘效果。而且由于微晶钛硬度、抗腐、耐磨性能优越，其物理不粘性能也更加持久耐用。6.晶体光泽博友钛锅整体呈现亚光金属质感，视觉朴素内敛，手感细腻舒适。从反光角度来看，微晶钛表面闪耀多层次晶体光泽，随着使用次数的增加，表面氧化膜增厚，锅体色泽更加深润饱满。博友制钛——我们为什么执着于做钛锅?日常生活中，人们越来越重视保健养生，追求食材的有机与新鲜，追求厨房的高档与美观，甚至有越来越多的人追求餐具的特色与设计，却鲜有人知炊具对健康的影响。可能人们不知道易生锈的铁锅，在菜肴中混入了铁锈，不仅有害肝脏，还会造成严重的头晕、恶心现象；也不知道不粘锅中的特氟龙涂层，在高温和硬物的剐蹭下能释放致癌的物质；更不知道看似安全的不锈钢锅，存在这镍、铬两种重金属元素的隐患。所以我们才需要用广告的方式去告诉大家：无毒害、抗腐蚀、抗菌抑菌的纯钛才配得上做一口健康无害的好锅。一口钛锅为什么需要三层金属复合 世面上的单层纯钛锅刚一问世，就显得格外引人注目。但钛毕竟是一种隔热材料，导热慢。用全钛制锅烹饪食物，会增加烹饪时间，造成食物受热不均，十分影响口感；而且，全钛制锅表面较软，容易产生刮痕，不便于清洁且影响美观；更因为纯钛的锅身强度不高，极易变形。而为了让纯钛更适合做锅，博友制钛钛复合锅采用了三层金属复合结构： 以最外层的不锈钢加大了锅身强度，以里层的导热金属层使得其锅身导热迅速均匀，而最里层的纯钛层则采用了“微晶钛”技术大大提升了纯钛表面的硬度，使得锅壁不惧任何金属锅铲的刮擦 此外，微晶钛对于锅体也起到优秀的物理不粘效果，大量减少油烟的产生。博友制钛/钛锅好吗 /博友怎么做锅 由广东博友制钛科技有限公司(www.)提供。
