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发布时间：2017-08-29
茶叶中含有茶多酚、咖啡碱、有机酸、芳香物质、多种 维生素、蛋白质、游离氨基酸、多糖、矿物质、单宁等物 质。其中茶多酚为茶叶的主要成分,占干物质的20%- 30%,据研究表明它有消炎抑菌、抗龋护齿,降低血脂、血 糖、血压、抗衰老、抗辐射、防癌、抗癌的功能。咖啡碱具有 强心利尿、消除疲劳、增进食欲、解除酒精毒害等作用。笔 者在蛋糕生产中加人一定量的茶叶粉,制成茶叶蛋糕,较 为成功地达到了制作的目的。既增加蛋糕的花色品种, 又使蛋糕具有相应的保健功能。绿豆糕用绿豆制成，绿豆又称 青小豆。不是所有人都适合食用绿豆糕，孕妇、心脑血管系统疾病者、骨科疾病者、神经性疾病者、素体虚寒者等不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。 芙达绿豆糕也被称为长寿糕，其味甜而不腻，酥松绵软，入口即化深得人心。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种 毒素。现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。 绿豆糕用绿豆制成，传统医学认为：绿豆性味甘寒，绿豆糕无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。合肥语飞客食品/合肥蛋糕/合肥好吃的蛋糕由合肥语飞客食品有限公司()提供。
