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发布时间：2017-07-26
目前，今年国内稻谷继续增产，尤其东北地区水稻播种面积增加，且长势良好，预计将迎来第5个丰收年。但在原粮供给不断增加以及大米销售不理想状况的影响下，粳稻价格有所下降，随着新粮的不断上市，预计短期内东北地区稻米价格仍有下跌的可能。为促进水稻购销、稳定水稻市场价格，国家正积极采取多项措施引导和帮助农民销售新季商品粮。目前，已出台临时存储水稻收购政策，确定东北三省收购水稻80亿斤，并计划大幅提高稻谷最低收购价格，较大幅度增加对种粮农民的补贴。黑龙江鑫利达粮油集团真诚希望与国内外同仁携手合作、竞合共赢，为打造受人尊敬的粮油行业翘楚而努力前行。市民犯难：买米如何选择 ”在一家超市粮油专区，正在选购大米的林燕犯了愁，面对一个个五颜六色的大米袋子，以及上面标注的香米、贡米、富硒米，她真的不知道该买哪种好。 林燕说，家人都喜欢吃面食，不常吃米，本来就不太知道怎样选米，没想到又这么花样繁多。很多人都有和林燕一样的感受，不同品牌、不同种类的大米，价格差别又很大，挑选时真令人犯难。大米标准：分三类口感不同那么大米到底有没有一个公认权威的分类名称和标准呢？专家看法：“丑”米更天然专家表示，天然营养价值大的大米其实长得很“丑”。 “市场上，较普遍的以‘好看、好吃’作为标准，于是商家便在加工上做文章，为求大米的精美，一碾再碾，多次 ‘抛光’，天然营养素大量流失。”中国粮食行业协会大米分会理事长刘与忠表示，成品粮粗一点更好；直接食用的口粮尽可能多保留营养素为宜。 自治区粮油行业协会秘书长武继礼说，新疆目前有米全大米、天山雪米、阿克苏昆沱大米等品牌。与国内知名品牌相比，新疆大米生产企业规模较小，但最大的优势是有特色：绿色、有机、无污染、口感不错。 “面粉不是越白越好，大米不是越精越好，食用油不是越炼越好。”武继礼说，国际上公认的营养成分最好的大米是发芽糙米，因此大米加工提倡适度就好。粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状，腹白较大，硬质粒少，米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色，腹白小，硬质粒多，品质优。粳米产量远较籼米为低。含有大量碳水化合物，约占 79%，是热量的主要来源。粳米，是粳稻的种仁。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。 粳米比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的东北大米、珍珠米、稻花香圆米都属于粳米。 粳米有早、中、晚之分，北粳凉，南粳温；赤粳热，白粳凉；新粳热，陈粳凉。煮粥最养人，老幼皆宜。黑米，晶莹柔润，产于陕西省城固县。黑米是我国稻米中的珍品。据科学家测定，黑米含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维生素B1、B12等营养物质，蛋白质含量比普通大米高出50%。《本草纲目》记载：黑米有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血功效。无论煮粥还是煲汤，均是一种滋补佳品。经常吃这种米身体健康长寿。黑龙江鑫利达粮油集团，就坐落在美丽富饶的庆安县，凭借天然的地理优势和鑫利达人的勤奋与努力，短短几年就获得了诸多殊荣：国内领航的农业综合企业集团，中国大米加工50强企业，中国粮油加工100强企业。黑龙江安稻农场,贵州安稻农场品牌,鑫利达米业由庆安鑫利达米业有限公司()提供。
