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行 业：化工 无机化工原料 特殊/专业无机原料 

发布时间：2017-07-15

工业气体在食品方面，也是应用比较多的，特别是在包装方面，可以防止食品氧化变质，起到保鲜的作用。
今天这篇文章我们就来具体讲解这一方面的知识，使大家对食品行业有一定的了解，因为它与我们的生活息息相关。
1.速冻食品
使用深冷急冻技术，可冻结贮存水产品，使得水产品达到国家一级鲜度标准，急冻温度至-32℃下，可以进行储运，保持时间长，品质也能得到长时间保持。
2.干食品
对于自然干燥或人工干燥的花生、茶叶、奶粉、土豆片等食品，真空后充入，可以控制氧的含量，防止食品发生变色、变味或变质的现象。
3.熟食制品
在气调包装中充入食品级，配比在40%—60%，能抑制氧化作用，阻止细菌、微生物或霉菌的生长繁殖，从而防止食品发生霉变。
4.鱼肉类及果蔬
对于这类食品，不仅要求防止腐烂变质，同时还要求保持新鲜，并且微生物或细菌易在这类食品中滋生并生长，因此需要通过充入一定比例的混合气体来达到上述目的，一般是用与氧气相混合的气体。
对于鲜肉类，占20%—35%，氧气占40%—70%；对于海鲜类，占20%，氧气占60%—80%；对于果蔬类，占1.35%—3.65%，氧气占12.5%—17.5%。工业气体行业目前不存在较为明确的替代品。工业气体是整个工业的基础，在国民经济中有着重要的地位和作用，广泛应用于冶金、石油、石化、化工、机械、电子、航空航天等诸多领域，在国防建设和医疗卫生领域也发挥着重要作用，被称为工业生产的“血液”。随着应用的深度和广度不断提高，工业气体在工业生产中的作用日益不可替代。中国工业气体市场的高速发展，吸引众多的企业争相进入该领域，这些企业可以分为3大类：1）国际工业气体巨头如林德、普莱克斯、空气化工；2）国内专业气体运营公司如盈德气体；3）从空分设备进入工业气体运营的本土企业如杭氧。宣城利源气业/宣城工业气体/宣城工业气体厂家由宣城利源气业有限责任公司()提供。