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川酒甲天下,佳酿老宜宾万里长江第一城的宜宾,以天造地设的地理位置,得天独厚的自然条件,及悠久的酿酒历史,成为“中国酒都”。宜宾全年平均气温18.5摄氏度,雨热同季、气候温和、空气温润、植被殷实、酿酒发酵所需微生物生成迅速,形成了当地不可复制的酒都酿酒环境。
早在3000年前,聪慧勤劳的宜宾人就开始酿酒了。历代宜宾人创造了各具特色的名酒,先秦的清酒,秦汉的蒟酱,南北朝的咂酒,唐代“春酒”、“重碧酒”;宋代的“荔枝绿”、“姚子雪曲”,明代的“杂粮酒”,清代的“泥头酒”等。宜宾,中国浓香白酒不可复制的稀缺产地资源,造就了三友酒业“老宜宾”酒高贵不可替代的独特魅力。
古窖古藏盛琼浆
正所谓“千年老窖万年糟,酒好须得窖池老”。老宜宾酒现存明代地穴式曲酒发酵窖,其历史已达600多年之久。正是这些窖池,奠定了老宜宾辉煌史的基础。老宜宾酒古法锁香、由陈氏秘方第七代传人酿造。老宜宾酒以先天生态环境熟化、原度基酒窖的特色,在市场上掀起了一股“老宜宾原酒风暴”。
老宜宾酒的工艺技术是独有的,在宜宾独有的生态环境下,采用“包包曲”作为空气和泥土微生物的载体,非常适合老宜宾酒150多种微生物的均匀生长和繁殖。具有“入口绵,落喉甜,醒酒快,不上头,馥郁丰满,浑厚醇香”的特色。
好水五粮孕佳酿
好粮酿好酒,好酒老宜宾。为保证优质的原粮供应,三友酒业集团在黑龙江合作大型粮食基地,为绿色生态五谷生产基地,充分把好老宜宾美酒的质量关。
老宜宾酒一直沿用“陈氏秘方”的特殊工艺,采用五谷作为酿酒的原料,从而规避了其他白酒用单一的红粮或两、三种粮食为原料酿酒风味单一、口感欠佳的不足。经多粮混合发酵的老宜宾酒,其酿造出的琼浆玉液汇聚五谷精华。用五谷酿酒,味觉层次全面而丰富,充分调动了人们的视觉、味觉、嗅觉三种感官的享受。要养生?白酒更胜红酒! 在我们的传统观念里,大家都认为红酒美容养颜又还养生,而白酒就又烈又伤身。但老宜宾酒要说,其实我们都错了,白酒的保健功能大于葡萄酒,并且更洁净、更保健。
像老宜宾酒这样的中国传统白酒采用多菌系自然堆积固态方式制曲、多维微生物固态发酵酿造和高温蒸馏工艺,在固态蒸馏过程中将产品中的风味物质进行了选择与纯化。而葡萄酒为酿造酒,更多的风味物质来自于葡萄原料和后期的橡木桶陈酿。
白酒生物活性成分之多是世界酒类之最,达到了近1500种。这些白酒生物活性成分能够缓解酒精伤害,能增强人体防御功能、调节生理节奏,以及预防疾病和促进康复等,因此,适量饮用白酒,是非常有利健康的。
并且中国有句老话:“酒是粮食精”。什么最养生?当然是五谷杂粮,而白酒,就是从这五谷杂粮中提取出来的精华。而从白酒所含的微量成分来看,有机物的种类非常并且这些功能性成分来自自然发酵,与中药材均为天地同酿,且都有同归自然的属性。
所以说,每天喝一杯由高粱、玉米、大米、小麦、糯米等五谷精酿而成、集纯粮之精华的老宜宾酒,可以促进身体的新陈代谢速度,增强消化系统、养颜美容,提神祛劳,驱除寒冷,舒筋活血,预防心血管疾病的发生,是很好的养生保健之法呢。郑州珉东小窖-河南顿美商贸-郑州宜宾酒由河南顿美商贸有限公司()提供。