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那些年，被我们误解的白酒常识误区4：固液结合来自酒精勾兑
提起固液结合，公众会认为是酒精勾兑的劣质酒，在焦点访谈《不明不白的白酒》中，更是直指部分白酒生产企业以食用酒精勾兑酒冒充粮食酒进行销售的情况。
这里老宜宾酒认为需要让大众知晓的是，新工艺白酒这个概念。新工艺白酒，是固液结合法白酒和液态法白酒的统称，是采用食用酒精为主要原料，配以多种食用香料(精)、调味液或固态法基酒，按名优酒中微量成分的量比关系或自行设计的酒体进行增香调味而成一大类白酒。既可以是某个香型白酒也可以是独创香型白酒。
早在上世纪60年代，我国便开始研制新工艺白酒，但由于当时的酒精质量不好、香精香料产品欠缺，新工艺白酒没有得到很好的发展。90年代以后，我国在酒精工业生产中实行了工业生产许可证制度，使酒精工业化生产得到了迅猛发展，新工艺白酒的发展也得到相关部门的肯定和推动，目前新工艺白酒已总结出一整套完整的生产工艺，其中食用酒精的纯度和技术水平达到了世界领先水平。因而，新工艺白酒只是白酒酿造的一种方法，根本用不着避讳，事实上，很多世界名酒都是酒精勾兑酒，如伏特加、白兰地、威士忌等等，有谁会因为酒精问题质疑这些洋酒的档次呢？
误区5：高度酒比低度酒好
偶尔听身边的爱酒人士说起，“喝酒我只喝50度以上的，低度太淡，没劲！”“收藏酒就要高度的，越高越好！”其实，低度酒也有它的优势。只是长期喝酒的人们已有了对白酒的自我判断，形成了不同的喝酒习惯和口感认知。另外，全国各个地域人们历代文化传承，形成了各自特有的酒文化。每个地域对酒的口感、度数要求也不同。白酒在市场推广方面仍面临着问题 酒是一个载体，它应承载很多关于它的消费理由。光是开发出一个产品，依赖原有的系统、品牌影响力、市场惯性是很难让小酒成为突破点。不可否认的是，小酒作为一个品类的商业机会已经逐渐成熟，但是在发展的过程中，小酒在市场推广方面仍面临着一些问题。
一是小瓶酒进入门槛低，市场不规范。门槛低是整个白酒行业的特点，小瓶酒市场尤甚，往往一个小瓶酒品牌畅销后，会有一大批仿冒产品跟进，这很不利于小瓶酒品牌的打造。
二是畅销市场有限。综观全国市场，虽然小瓶酒畅销市场有了明显增多，但仍集中在南方几个省份，北方多数市场小瓶酒消费氛围不够，因此很多企业也不在消费基础差的市场做消费培育工作，致使这些市场小瓶酒产品推广困难。
三是高运营成本。与大瓶酒运作一样，小瓶酒产品附加值低，利润薄，因此运营成本高就成为小瓶酒推广的一个现实障碍。
年轻时尚的产品定位严重稀缺，年轻消费群体断层的矛盾日益突出。所以，小酒作为一个新的品类，酒企更愿意在包装、营销等方式上向年轻人的喜好靠拢，希望吸引他们消费。然而小酒市场能不能做大并不重要，重要的是企业能否利用小酒传达自身的创新思维和价值观。郑州宜宾酒,郑州宜宾酒招商,河南顿美商贸由河南顿美商贸有限公司()提供。
