大连养老院,大连金州区养老院价格,顺心养老院

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发布时间：2017-05-09

关注老年人健康，大连敬老院哪家比较负责？
老年人的饮食和营养摄取需要特别照顾。根据老年人的生理特性及各项营养需求,安排老年人的饮食，让老年人在享受美食的同时吃出健康。
以豆制品取代部分动物蛋白质，老年人必须限制肉类的摄取量，一部分的蛋白质来源应该以豆类及豆制品 （如豆腐、豆浆）取代。老年人的饮食内容里， 每餐正餐至少要包含170克质量好的蛋白质（如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等），素食者要由豆类及各种坚果类（花生、核桃、杏仁、腰果等）食物中获取优质蛋白质。顺心养老院配有专业医生、护士24小时随时照顾老人情况。老年人应该有哪些好的饮食习惯
   老年人应该有哪些好的饮食习惯
               一、饭要稀一点
               把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。
               二、饭菜香一点
               这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。
               三、蔬菜多一点
               多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老年人每天都应吃不少于250克的蔬菜。
               四、菜要淡一点
               老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃口味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。
               五、荤菜少一点
               要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食不应少于10样。
               六、质量好一点
               蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。
               七、食物热一点
               生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。
               八、数量少一点
               老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。
               九、早餐好一点
               早餐应占全天总热量的30%～40%，质量及营养价值要高一些、精一些，不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。
               十、晚餐早一点               “胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠，囤积热量，而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4～5小时，晚餐吃得过晚或经常吃夜宵，排钙高峰到来时老年人可能已经睡觉了。          
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