
价格:13000起
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真空滚揉机,鸡鸭肉腌制机,不锈钢滚揉机与滚揉之前的加工工艺和原料种类有关,比如,2\4号猪肉,分割修整为5-10公分左右的条状,经盐水注射和嫩化,或者经嫩化和绞肉后,再进行滚揉,在时间上是不太一样的,再者你所用的盐水(即腌制剂)可能也有影响,一般真空度高点的好,同时控制滚揉期间的的温度,时间是2-3-4-3,即滚揉2小时停3小时,后边同.这是个指导的意见,如你的机器可以抬头和低头,最好能在中间设计有抬头和低头的时间,有利于滚揉效果. 设备优点: 1本机采用优质不锈钢,圆形封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。 2.桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。 真空滚揉机设备参数 型号:GR-500L 功率:2.25kw 电压:380v 转速:7-8转/分钟 真空度:≤-0.8mpa 有效容量:350kg/桶 外形尺寸:1950*1000*1500mm 电控系统:全自动电脑版控制 设备特点: ● 快速省时:利用真空的原理,能快速的将腌泡汁渗透到食物中!只需要十五分钟即可腌好不同的蔬菜、肉类等食物,并保持色泽鲜艳、味道鲜美!让你提前十多小时甚至十几天享受泡菜的乐趣,实现即腌即食。 ● 干净卫生:该机利用真空的负压力和水的张力的交替循环,能够快速除去肉类、海鲜、青菜食物中的残留污物,并大量杀死和排除一些有害细菌和微生物。4天时间能保持新鲜如新。 ● 味道鲜美:该机的工作过程的压力和张力的交替作用,能够延迟食物中蛋白质的酶催作用,使食品长时间保持新鲜的味道。同时,由于它能够快速除去肉类、海鲜、青菜食物中的残留污物,排除异味,所以它可以保持食物的真实鲜美味道。 ● 健康营养:由于它不破坏食物的营养成分,同时可以清理食物中的 污物、有害微生物和减少脂肪的含量,而且腌泡过程是在真空状态下、时间短,不会产生亚硝酸盐等致癌物质,所以它是健康营养的好帮手! 该机经过美国几个实验室的实验证明,它能够改善食品的味道,增加食品里的水分,并大量减少食物里的细菌和微生物。 诸城鑫开源机械是一家专业从事“真空包装机、夹层锅、真空滚揉机等肉制品加工设备”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“鑫开源”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使诸城鑫开源机械在休闲食品加工设备中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!