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一、【菊粉简介】
别名:菊粉
英文名称:Inulin
CAS号:有
分子式:C228H382O191
二、【菊粉性状】
菊粉为白色粉末。
三、【菊粉用途】
1菊粉用于食品应用:加工低脂食品(如奶油、涂抹食品);配置高纤维膳食;可作为双歧杆菌增殖因子,属于益生元食品配料;用于乳饮料、酸牛奶、液态奶中;用于焙烤制品;用于果汁类饮料、果露、果冻中;用于奶粉、鲜奶干吃片、奶酪、冷冻甜点中。
四、【菊粉包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。