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一、【苹果酸钠简介】
别名:苹果酸钠
英文名称:Sodium malate
CAS号:有
分子式:C4H4O5Na2?H2O
二、【苹果酸钠性状】
苹果酸钠为白色晶体粉末,无臭味咸,易溶于水。
三、【苹果酸钠用途】
苹果酸钠可作为调味料、缓冲剂、保水剂、以及防腐保鲜剂。苹果酸钠广泛应用于饮料、肉制品等。
四、【苹果酸钠包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。