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有机产品是根据有机农业和国际有机食品协会(IFOAM)的标准，黑龙江有机小米，生产、加工的产品。有机产品生产必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系；有机产品在生产和加工过程中，必须严格遵循有机产品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，有机小米功效，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。有机产品的生产基地需要有转换期：在开始生产有机产品的前2-3年之内必须不使用农药和化肥。
选择有机食品的理由
7、环保
有机食品使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。提高农场内及其周边的生物多样性
有机农业提倡保持产品的天然成份， 因此可保持食物的原来味道及原有的营养成分，可提供原汁原味的享受。有机蔬菜水果粮食没有因为添加化肥农药所产生的苦味、化学味、怪味等。
