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骨汤什锦小火锅 食材用料: 猪骨头1个、枸杞、党参、莲子、当归、红枣西红柿、五花肉、木耳、香菇时令蔬菜 制作步骤: 1、将猪骨、滋补药材全部放入火锅(或者一个大砂锅中),加入凉水,用大火烧开,撇去表层浮沫 2、汤汁沸腾后,转成中小火,慢慢炖1-2小时,直到汤汁变得奶白色,加入盐、白胡椒等调味 3、放入泡发好的木耳、香菇煮熟,再根据自己的喜好,一边炖煮一边加入时令蔬菜、五花肉、羊肉片等等烫食。 食尚香杭州火锅培训内容 1、培训介绍:核心技术传授(火锅技术配方资料,等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店 2、操作技巧:麻辣火锅的配比及和面手法;麻辣火锅各种特色配方及实际动手操作;麻辣火锅制作全流程及技巧;重庆火锅制作设备使用及维护;麻辣火锅各种调料的认识及采购信息;麻辣火锅选址及经营管理技巧。 火锅学习方式 按照火锅标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。 食尚香小吃培训项目 烧烤油炸:烧烤,烤鱼,小龙虾,烤面筋,铁板鱿鱼,炸鸡排等等各类小吃。 面点:包子,小笼包,生煎包,灌汤包,拉面,刀削面,麻球等等各类早餐面点。 蛋糕西点:蛋糕,芝士,蛋挞,肉夹馍,饼干,月饼等等各类糕点。 休闲饮品:奶茶,果汁,刨冰,冰淇淋,布丁等等。 特色小吃:盐水鸭,口水鸡,麻辣烫,鸭血粉丝,棒棒鸡,钵钵鸡,烤鸭,手撕鸡等等各类特色菜。 微信号:1 5 7 1 5 7 2 9 4 6 2 联系电话:1 5 7 1 5 7 2 9 4 6 2 QQ:3 4 4 2 0 1 4 9 0 8 联系人:席老师 地址: 广州校区广东省广州市白云区嘉禾望岗街道高桥商业街9号3楼 合肥校区(小吃培训校区)安徽省合肥市瑶海区五洲商城B区7幢3楼 合肥校区(泓美国际校区)安徽省合肥市瑶海区五洲商城B区7幢3楼 杭州校区浙江省杭州市江干区红普路759号汇禾禧福汇3幢15楼 成都校区四川省成都市青羊区西马道街32号白领尊邸东楼3楼 南京校区江苏省南京市秦淮区中华路363号中华园4楼 西安校区陕西省西安市未央区未央路雅荷花园16楼D户 济南校区山东省济南市天桥区北园大街548号嘉汇环球广场B座13楼 郑州校区河南省郑州市二七区二七广场德化街40号 武汉校区湖北省武汉市洪山区中北路特1号楚天时代广场4楼 长沙校区湖南省长沙市雨花区长沙大道598号融科檀香山47栋1楼 (地铁长沙大道站4号出口往前200米)