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技术参数 【产品名称】：燃气双杠油炸锅 【产品型号】：HX-2L型 【使用能源】：液化气 【内锅尺寸】：2×（300×245×170）mm 【外形尺寸】：470×565×470mm 特 性： 1.豪华外观设计,整机结构安全合理. 2.内设隔热保温层,安全,提高热效率. 3.配备电子点火装置. 适用范围：本品体积小,可以油炸鸡腿,鸡翅,鱿鱼,香肠,薯条,炸鱼，鸡脚,各种肉丸,牛排,汉堡,肉串,鸡柳,臭豆腐,蘑菇,蔬菜类等等小吃。适合酒吧,迪吧,酒店,宾馆等休闲娱乐场所以及集市,商业街、车站,学校,游乐场等加工出售. 油炸食品是我国各族人民都喜欢的一种美食传统烹饪制作方法。该机性能良好，应用范围广泛，炸一切具有本地风味的小吃食品。经本机油炸出来的食品，色泽鲜艳,脆、嫩、酥俱全，味道鲜美，是油炸食品的最佳工具，人们致富的理想产品。 炸炉使用范围 适用于企事业单位员工餐厅、学校食堂、饭店、餐馆、酒家及个体食品加工专业户,油炸油炸鸡腿、鸡翅、鱿鱼、香肠、鱼、鸡脚、牛排、肉串、鸡柳、臭豆腐、薯条、蔬菜类小吃食品。 一、简介 炸锅是吸收国内外同类产品的优点设计而成的，具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快等特点、是快餐店专用的设备。本机也是作为现做现卖的最理想的食品加工设备。 二、操作方法 1、使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度，但最高油面高度不能大于2/3油锅深度。 2、附有专用的炸篮，供炸制较小的食品，篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中，当炸制大件食品时，可直接入在油锅内进行炸制。 3、需清倒锅内油时，应先待油温降到常温后进行，把炸篮及护板取出，关闭煤气，再把控制箱取出，另放于干燥清洁地方，使可提出油锅进行清理。 4、油锅内的护板是为保护电热管而设，在炸制食品时，护板必须放在油锅内，炸锅每次用完后应关闭煤气，确保安全。 5、应使用植物油，严禁使用旧油。 三、清洁与保养 1、在清洁保养时，应关闭煤气，防止发生意外事故。 2、每天工作完毕后可用不含腐蚀性的清洁剂的湿毛巾。 售后服务 : 保修一年 ; 营销 : 特价 ; 型号 : 双缸燃气 ; 品牌 : 华欣 ; 种类 : 煎炸锅 ; 加工定制 : 否 ;
