蔬菜配送价钱-凌家塘商贸-蔬菜配送

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行 业：食品 活禽/水产品 食用虾 

发布时间：2016-05-20

    生鲜食品配送中心保鲜库管理
    ① 温度：保鲜库的温度应保持在恒温0℃左右。 
    ② 湿度：保鲜库的相对湿度应保持在50％至60％之间. 
    ③ 通风：按照标准，保鲜库的空气每小时应交换4次。  
    ④ 照明：仓库内照明，一般以每平方米2至3瓦为宜；如有玻璃门窗，应尽量使用毛玻璃，以防止阳光的直接照射而降低原料质量。
    冷鲜肉配送应改善配送系统的信息化管理。
    为了使冷鲜肉的配送与各环节紧密联系起来以便控制整个冷鲜肉的物流成本，必须加强信息技术，完善配送系统的信息化管理，提高配送效率。应用现代信息技术，实现配送计划提报、方案选用以及配送过程的监控以及结算、统计报表生成等工作的即时处理．提高工作效率和准确性。在这方面，双汇集团做的相当好，2001年，双汇就开发出SW商业连锁供应管理系统。之后。又开发了双汇连锁店专用的POS收银系统和物流配送系统．大大加强了职能部门、物流、配送、门店各环节的管理衔接。完善冷鲜配送系统必须结合先进的条码技术、无限射频技术、GPS技术、GIS技术以及电子商务技术，实现智能化配送。
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