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有机玉米碴中含有较多的谷氨酸和维生素B，有健脑作用，能促进脑细胞呼吸，促进机体氨的排出，促进机体内分泌系统的正常活动。含有丰富的镁元素和一种叫做谷胱甘肽的抗肿瘤因子，可与人体内致癌因子(物质)相结合，并使其失去致癌活性，从而降低癌变机会。有机玉米碴胚中含有亚油酸、卵磷脂、维生素A和E等物质，可使机体的胆固醇和脂肪降低，减少其在血管壁的沉积，软化动脉血管，从而降低心脑血管疾病的发生率。有机玉米碴中含有β一谷甾醇、糖类和多种有机酸，有利尿作用，对预防高血压病、糖尿病、肾炎均有一定作用。 老爷岭有机杂粮的土地引用长白山水系灌溉，种植区空气清新无污染，稻区完全是土地肥沃的黑土地，种植时以有机肥为主，杜绝使用化学药剂，是很健康的粮食。近年来，凭借着安全、健康的品牌优势，日益受到了人们的亲睐与信任，成为有机杂粮品牌中的领袖！
