正品保证桶装上海老酒经济实惠型黄酒2.5L装
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关 键 词：l装,上海装,老酒装
行 业：食品 糖酒 黄酒
发布时间：2016-03-17
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上海老酒
原 料：水、小麦、大米
酒精度： ≥11.0%vol
总 糖：≤15.og/L
产品标准号： GB/T13662
净含量： 2.5L
箱规格：2.5L×6
产 地： 浙江.湖州
生产商： 浙江德清东衡酒业有限公司浙江德清东衡酒业有限公司
贮存条件：阴凉干燥通风处
生产许可：QS3305 1504 0211
沉淀系贮存中自然产生的正常现象，不影响饮用 过量饮酒 有害健康根据黄酒的含糖量的高低可分为以下4种：干黄酒：“干”表示酒中的含糖量少，总糖含量低于或等于15．0G/L。口味醇和、鲜爽、无异味。
半干黄酒：“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份。在生产上，这种酒的加水量较低，相当于在配料时增加了饭量，总糖含量在15．0G/L－40．0G/L，故又称为 “加饭酒”。我国大多数高档黄酒，口味醇厚、柔和、鲜爽、无异味，均属此种类型。
半甜黄酒：这种酒采用的工艺独特，是用成品黄酒代水，加入到发酵醪中，使糖化发酵的开始之际，发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度，由于酵母菌数量较少，对发酵醪中产生的糖份不能转化成酒精，故成品酒中的糖份较高。总糖含量在40．1G/L－100G/L，口味醇厚、鲜甜爽口，酒体协调，无异味。
甜黄酒：这种酒一般是采用淋饭操作法，拌入酒药，搭窝先酿成甜酒酿，当糖化至一定程度时，加入40－50%浓度的米白酒或糟烧酒，以抑制微生物的糖化发酵作用，总糖含量高于100G/L。口味鲜甜、醇厚，酒体协调，无异味。
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