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农历八月十五，是人们合家团聚或倍加思念远方亲友的日子。在中秋节，厦门人除了赏月，吃中秋月饼外，还有一种自郑成功驱逐荷夷、收复台湾时流传下来的“玩会饼博状元”的民俗活动，颇为有趣。中秋会饼每会63块，大小不同，共分为6种，分别代表古代科举的状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。每人轮流将6个骰子掷入碗中，根据投入碗里的骰子点数领饼，以最终夺得“状元”为幸运。三百多年来，这种充满乐趣的活动一直在厦门民间流传，厦门的饼店饼厂在中秋节前后都会大量生产这种会饼上市供应。
月饼成型机特点
一. 适合生产各种月饼,特别是馅料较硬{伍仁}或较软的月饼
二. 独特机电一体化，双气动动力.确保饼重多于或少于额定重量15%的情况下，字体花纹清晰.美观.不出裙脚
三. 整机外型全不锈钢封装，符合食品卫生标准
四. 进口电机.电气.气动部件，坚固耐用
月饼的分类
就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；就造型而论，又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。
具体讲，全国月饼可分五大类：京、津、广、苏、潮。花色近似，风味却迥然不同：
京津月饼以素字见长，油与馅都是素的；广式月饼则轻油而偏重于糖；苏式的则取浓郁口味，油糖皆注重，且偏爱于松酥；潮式月饼身较扁，饼皮洁白，以酥糖为馅，入口香酥。
其它如云南的“滇式月饼”、宁波的“宁式月饼”、上海的“沪式月饼”、厦门的“庆兰月饼”、福州的“五仁月饼”、西安的“德懋恭”水晶月饼、哈尔滨的“老鼎丰牌”月饼、扬州的“黑麻月饼”、绍兴的“干菜月饼”、济南的“葡萄软馅”月饼和“水晶豆蓉”月饼等著名品
月饼自动成型机（月饼机价格、自动月饼成型机、月饼机、月饼生产线、月饼打饼机）
【型号：SZ-63型】
【规格：30-40个/分钟 {30-250克/个}】
【额定输入功率：400W】
【额定电压：220V】
【额定频率：50Hz】
【外型尺寸：1870X530X1520mm】
【净重：332kg】
旭众机械设备引用精益求精的工艺技术、配以先进的生产机以及严格的检测手段，秉承“满足用户需求，提供满意产品”的营销理念，坚持“精益求精，精雕细琢，一丝不苟”的质量方针，全力为用户创造价值”的营销理念，真诚铸就产品与服务第一的“名优厂家”。 对制作各类包馅月饼，豆沙月饼，果蓉月饼，伍仁月饼等均有了十全把握，同时对食品机械制作所用材质精挑细选，精心打造出具有操作稳定性能好，生产流畅，生产效率高速度快，出产月饼质感佳，外型十分美观，胜过手工制作的各类月饼，欢迎广大客户选购！
财富热线：谢女士 ，020-22955990，Q
李女士 ，020-22955991，Q
许女士 ，020-28277169，Q
属性 : 属性值 ;
外形尺寸 : 1870X530X1520mm（mm） ;
生产速度 : 30-40个/分钟（kgs/h） ;
功率 : 400W（kw） ;
型号 : SZ-08 ;
品牌 : 旭众 ;
种类 : 月饼机 ;
加工定制 : 是 ;
