价格：面议
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邢台阳鼎机械厂
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卢经理
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河北邢台任县邢湾镇
产品介绍
产品信息
产品品牌： 阳鼎
产品货号：20150413
产品产地： 河北邢台邢湾
产品规格： 200斤/小时
是否加工定制： 是
产品特点：
1、整机采用国际不锈钢制造经久耐用；
2. 安装全封闭不锈钢传输带卫生环保；
3. 采用多功能直热式升温系统安全节能；
4. 该凉皮机生产的凉皮厚薄可任意调节，保全了原料的全部营养成分，味道鲜美，清亮剔透
产品实拍图
产品细节图企业证书
产品说明技术参数：名称凉皮机外形尺寸2400*550*1210型号200 电源 220V 产量 100kg/h 加热方式电、锅炉、燃气 电机功率0.5凉皮宽度 360mm 加热功率12 操作前注意事项 首先检查您所使用的供电电压是否与您购买机器的额定电压相符合,地线必须安装.
1. 用户需在机器以外配有保险,闸刀.
2. 接好电源,合上闸刀.机器面板上绿色指示灯亮,表示本机已经通电.
3. 首先把温控仪表旋钮定在65度的位置上,这时绿灯已亮,说明开始加热,温度到后红灯明,说明已停止加热,这样保持15-20分钟.然后把加热开关关掉,回温5-10分后,方可开机.在没有开机之前的升温阶段需将挤出嘴(铝头)放在热水中加热.
4. 开机前把进料阀门关闭,把面水倒入料斗,然后开机,把进料阀门慢慢打开,让面水进入机内,这时出来的凉皮不成形,出1分左右,就可以出来凉皮.然后根据吕嘴的出面速度和凉皮的熟化度,再决定阀门开关的大小,看凉皮的效果来定它的温度,出来的凉皮发暗不成形说明温度过高;发白不成形说明温度过低.等凉皮出到最佳效果时可旋动一下温控仪的旋钮上面的白线,指到哪就对到哪即可.
5. 本机加热采用自动恒温装置.如温度到指示值时,加热电源会自动断开,低于指示值时,电源会自动合上.
6. 每次制作结束前,先关闭加热开关,再关电机开关,把铝头拧下来,再开机倒入适量的水等把机内的面水推干净后,即可关机.
注意:温度,面水,阀门,开关要配合好否则凉皮出不到最佳效果.
水面的调配
用一般普通标准的小麦面粉或精粉,经过洗面,过滤,沉淀,发酵后,将面水搅拌均匀方可使用.(面水发酵程度必须掌握好,如发西酵过度时,可在面水中放入适量的强面精,淀粉)(注意稀稠要适中),一般沉淀为6-8小时.
维护与保养
1. 主轴轴承每半年加黄油一次.
2. 加热器每隔2-4个月需检查一次.如发现漏电或加热时间过长达不到温度的,需更换加热线圈.
3. 经常检查皮带的松紧程度,如过松时,需调紧.
4. 如停机时间过长时,需把螺旋,掂出嘴,灌筒内涂上少量信用油以防生锈.
5. 如发现缸筒后漏面水,需及时更换密封圈.
凉皮机常见故障及排除方法
常见故障
原因
排除方法
面皮表面生,不拉丝
面水不发酵
面水本酵,减少水量
面皮易断,不筋
含水量大,挤压片孔大
换挤压片,换加热圈
螺旋轴磨损
换轴
主轴后面漏水
水封坏
换水封
油封坏
换油封
主轴声响大
螺旋轴,管子偏心
调整中心
轴承坏
换
主机在运转中卡死现象
面水中含有杂物,温度过高
清理
温度过高卡死
面水烧糊卡死
去掉挤压嘴,加温到250度把面皮烧焦,转动带轮,松动后,开机运转清理杂物
本机电器发生故障,及时请电工查找原因排除.生产中停电,断路及时用手转动带轮,避免卡死主机
蒸汽凉皮机操作员应注意事项
1. 首先把机器装置在水平位置,特别是输送带更要水平,否则做出的凉皮薄厚不均匀.
2. 要把水加到一定位置,水位过高会影响凉皮的质量,过低会损坏加热管,导致漏电,注意水开后不要跑到输送带上即可.同时根据水位的高低来调整浮球在副水箱内的高低位置即可.(注:浮球的一端要直接通水龙头上保持经常有水).
3. 打开加热开关,开始加热同时打开输送开关,调整输送带的位置,不让跑偏,然后用温毛巾在输送带上涂洒均匀.当温度表的指针指向100℃-110℃时方可制作凉皮.
4. 作凉皮时,先将面水倒入料斗内,再打开变速电机开关,根据凉皮的厚薄来决定电机的转速,转的越快,凉皮越厚,否则越薄.
5. 本机上有涂油装置,把涂管直接插入第二布袋内打开油杯底部阀门即可(用高温后的油).
6. 根据凉皮出来的质量需要打开哪个风扇,就打开那个.切丝时要把切刀底部的风扇关闭.
7. 出来的凉皮没有冷却前勿用手动,以防粘连.
8. 工作完备后,首先关闭加热开关,把输送带上的东西清理干净后关闭输送带开关.以此类推,关闭所有开关即可.
9. 面水的调配,用一般小麦面粉即可.经过洗面,过滤,沉淀(沉淀时间约为8-10小时),然后把多余的清水倒掉,稀稠要适中,一般配比为1:1,也可以根据实际情况来定
公司介绍
邢台阳鼎机械制造有限公司,专业从事设计制造木工机械,木工带锯机及其配套产品企业,产品有木工带锯机,木工跑车带锯机,全自动跑车带锯机,手推跑车,锯条辊压机,自动磨锯机,锯条开齿机、推台锯等。在20多年的发展过程中，始终坚持以服务顾客为中心，视质量为生命，靠科技求发展，向管理要效益。
购买须知 关于发货
本厂机器全部走物流，速度较慢！价格低！需自提货，省内到货时间为3-5天,省外为3-10天,视情况而定.物流不到乡镇,指定物流请与客服联系.
发货时间
厂家直销商品,如库存充足,于当天或者第二天下午发货,如库存不足,需定做商品,需2-5天时间安排生产,如急需使用请提前购买!(加急订单,请购买前资询)
货到付款
无网银用户,或者要求货到付款的用户,请支付总货款的百分之三十为定金,(定金为了公司规避运费风险),提货时间向物流公司结清余款!
关于图片
本产品图片依照实际机器拍摄,因相机拍摄与实际产品难免有成色误差,一切以实物为准,如有改动恕不另行通知.
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收货时,务必在快递或托运公司工作人员面前验货.货物在运输路程中出现丢失或损坏就不要签收应当面退回,或者向货运公司进行索赔.若在签收后不能出具证明的情况下提出货物丢失或损坏,由运输造成的损失需要买家自行承担!
关于收货
收到货后,务必在三天内确认收货,逾期恶意拖延的,视为主动放弃售后服务,以后如有质量问题,厂家一律不于理睬.
净重 : 1 ;
外形尺寸 : 2600*600*1400（mm） ;
产品用途 : 制作凉皮 面皮 粉皮 ;
功率 : 11（kw） ;
电压 : 380（V） ;
型号 : 250 ;
品牌 : 阳鼎 ;
产品别名 : 凉皮机 ;
种类 : 凉皮机 ;
加工定制 : 是 ;
