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鳙鱼(Aristichthysnobilis)又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼，大头鱼、黑鲢（还有的方叫麻鲢）。外形似鲢。侧扁。是淡水鱼的一种。头部大而宽，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。鳃孔较大，鳃盖膜很发达。鳞细而密。背部黑色，体侧深褐带有黑色或黄色花斑。腹部灰白。各鳍浅灰。从腹鳍基部至肛门之间具有角质腹棱。胸鳍较长，其后缘超过腹鳍基部。肠长为体长的5-7倍。 ........................................................................................................................................................................................................................................................................................ 品种 鳙鱼 品牌 湘立 产地/厂家 望城县湘立生态农业发展有限公司 用途 食用 生长环境 淡水 生长方式 人工养殖 类型 活鱼 体重 0.6（公斤/尾） 成活率 99（%） 体长 16（cm）
