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燕麦分两种一种是带皮的燕麦在燕麦的外层有坚硬的外壳和绒毛,这种燕麦被称为皮燕麦产量少但是营养丰富工艺复杂,另一种是不带皮的和小麦颗粒一样的称为裸燕麦产量大直接就可以加工面粉和麦片。前一种去掉坚硬的外壳后即为燕麦仁,通常包裹着一层绒毛。 产地/厂家 : 扬州怡膳粮坊食品科技有限公司 ; 色泽、气味 : 正常 ; 水分≤ : 2(%) ; 杂质≤ : 1.0(%) ; 不完善率≤ : 6.0(%) ; 容重≥ : 400(g/L) ; 小麦硬度指数 : 55 ; 等级 : 1 ; 品种 : 熟燕麦仁 ;