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郑州冠邦机械设备有限公司生产的全自动滚筒炒锅可炒芝麻、花生、菜籽、油葵子、大豆、棉籽、胡麻、板栗、瓜子、松籽、榛子、杏仁、、咖啡豆等20多种榨油原料。小型滚筒炒锅,一次可炒15公斤原料,中型、大型,一次可炒25公斤、50公斤、100公斤、200公斤等。如有特殊需求还可加工定制。我们生产的滚筒炒锅可烧柴、烧煤、用电、烧气。操作简单,使用方便。 电话:0371-67848986手机: q 该机采用了先进的滚筒卧式结构,滚筒加热均匀,并有保温功能,自动旋转、自动翻炒、自动出锅,工作时滚筒不停地旋转,使炒货食品上下、左右、前后、全方位立体翻炒,不会出现粘锅现象,炒制出的食品色泽金红亮丽,香气扑鼻。炒货出入锅十分方便,只需按动正反转开关,电机既带动滚筒反转,炒货就会自动出锅,迅速快捷,省事不费力,干净又卫生。炒锅上设置有独立观察孔,便于观察原料在炒锅内的成熟程度,未完全密封。 作为榨油机的必备配套滚筒炒锅,在整个食用油生产线中有着不可磨灭的功劳。采用“热榨法”在出油率和经济效益方面明显由于冷榨。采用“冷榨法”,会造成压榨次数增加,热处理量大大降低,干饼残油率增加,电能消耗明显增减,经济效益下降。还需指出,采用冷榨是,由于油料含水率高,压榨的头道饼不以捣碎;第二次压榨时,极易在料斗中架空,影响进料需时搅动,操作麻烦,效益不佳。因此,在可能的情况下应当尽量采用“热榨法”。 炒籽机使用方法 对带壳的油料如棉籽、花生等进行剥壳,可提高榨油机对油料的处理量和出油率。 炒籽机的操作方法:(以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵为例) 1.芝麻:入榨前将籽炒呈咖啡色为佳,(观察仁色用手把皮捏开),有爆裂现象,炒籽时保持两头小火,中间大火。入榨温度140-150℃,水份1-1.2%,饼为长条形状。 2.菜籽:先用大火猛炒至菜籽烫手,有爆炸响声为止,再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色,入榨时菜籽温度120-130℃,水份1-1.5%,饼厚0.8-1.5mm,呈小片状,棕红色。 3.花生仁:炒籽前,将花生仁浸湿一遍,炒籽过程中,将仁炒至八成熟,用手捏,达到仁、皮分离,仁呈淡黄色,温度130℃左右,水份1-2%,饼厚0.7-1.2mm,饼呈长条皱纹状,出油顺畅。 【温馨提示】《1》由于在生产过程中对技术的不断升级和改进,所以网站中的技术参数仅供参考,如有技术变动恕不另行通知!《2》网站中标识的价格仅做参考,价格根据原料价格浮动,具体价格以来电咨询为准,欢迎新老客户来公司考察面谈。公司全体员竭诚为您服务。 净重 : 200(Kg) ; 外形尺寸 : 1100x1500x1400(mm) ; 产品用途 : 用于炒各种干货 ; 功率 : 1.5(Kw) ; 电压 : 380(V) ; 型号 : 100 ; 品牌 : 冠邦 ; 种类 : 炒货机 ; 加工定制 : 是 ;