健脾健胃 滋阴潜阳 纯天然野生甲鱼 欢迎定购

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行 业：食品 活禽/水产品 食用鳖 

发布时间：2015-10-15

                  甲鱼又名鳖。
 
甲鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、B1、
 
B2等，具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味，素有“美食五味肉”之称。 
 
食用价值
 在我国很早以前的记载中就有“鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足”，自
 
古以来就被人们视为滋补的营养保健品。鳖的营养价值受到世人公认，是水
 
产品之珍品，高档酒宴之佳肴，是深受人们欢迎和喜爱的食品，它不但味道
 
鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品。因
 
鳖的种类和生活地区的不同，其营养成分不尽完全一致。据分析，每百克鲜
 
鳖肉含：水分73-83克，蛋白质15.3-17.3克，脂肪0.1-3.5克，碳水化合物
 
1.6-1.49克，灰分0.9-1克，镁3.9毫克，钙1-107毫克，铁1.4-4.3毫克，
 
磷0.54-430毫克，维生素A13-20国际单位，维生素B10.02毫克，维生素
 
B20.037-0.047毫克，尼克酸3.7-7毫克，硫胺素0.62毫克，核黄素0.37毫
 
克，热量288-744千焦耳。鳖的脂肪以不饱和脂肪酸为主，占75.43％，其中
 
高度不饱和脂肪酸占32.4％，是牛肉的6.54倍，罗非鱼的2.54倍，铁等微量
 
元素是其他食品的几倍甚至几十倍。
 
送礼首选：
 


成活率 : 100（%） ;
生长环境 : 淡水 ;
生长方式 : 野生 ;
用途 : 食用 ;
产地/厂家 : 江苏苏州 ;
品种 : 中华鳖 ;