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1. 产品信息 品名 食品级富马酸 型号： 食品级 品牌 常茂生物 含量 99% 成分 富马酸 有效物质含量 99% 产品规格 25kg/袋 保质期 24个月 产地 中国 CAS NO.： 110-17-8 执行标准 GB25546-2010 主要用途 酸度调节剂 2. 产品描述： 白色粉末或结晶状固体。有酸味。溶于乙醇，微溶于水，不溶于氯仿。 3. 产品特征 最简单的不饱和二元羧酸。又称延胡索酸或富马酸。最早从延胡索中发现，此外也存在于多种蘑菇和新鲜牛肉中。反丁烯二酸与顺丁烯二酸互为几何异构体，反丁烯二酸加热至250-300℃转变成顺丁烯二酸。反丁烯二酸也能生成一元和二元酯或酰胺，但不能生成一元酰氯。它与五氯化磷或亚硫酰氯反应生成二元酰氯。反丁烯二酸经高锰酸钾氧化生成外消旋酒石酸。 4. 质量指标 指标名称 指标 含量(以C4H4O4计) 99.5%~100.5%(干基) 熔程 294℃~300℃ 砷（以As计） ≤3mg/kg 重金属（以Pb计） ≤10mg/kg 马来酸 ≤0.10% 灼烧残渣 ≤0.1% 水份 ≤0.5% 5. 产品功效： 富马酸用作食品酸味剂，对抑菌、防腐有重要作用。用作酸度调节剂、酸化剂、抗热氧化助剂、腌制促进剂、香料。富马酸用作固体饮料产气剂的酸性物质时，产品气泡持久细腻。富马酸是医药和光学漂白剂等精细化学品的中间体。在医药工业中，用于解毒药二巯基丁二酸钠和治疗小红血球贫血药物富血铁的生产。富马酸另用于生产不饱和聚脂树脂。 名称 : 富马酸 ; 主要用途 : 酸度调节剂 ; 执行标准 : GB ; 产品规格 : 1*25 ; 有效物质含量 : 99（％） ; 含量 : 99（％） ; 品牌 : 中和 ; 型号 : 食品级 ;
