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【英文名称】：Vitamin B6 【药物别名】：吡多辛、吡哆素，Pyridoxine 【化学性质】：一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。在酸液中稳定，在碱液中易破坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温 【物理性质】：维生素B6为无色晶体，易溶于水及乙醇。 维生素B6是泛指比哆类物质的通称，因含有维生素B6活性的物质即是属于比哆醇(pyridoxine)，但有此功能者有三种化学形式：(1)比哆醇(pyridoxol)，(2)比哆醛(pyridoxal)，(3)比哆胺(pyridoxamine)。其分子式分别为比哆醇(R=CH2OH)，(2)比哆醛(R=CHO)，(3)比哆胺(R=CH2NH2)。 此物质是无色可溶于水及酒精的结晶体，因含有盐(HCl)的成份，故带有点咸味道。此类物质对热不敏感，但碰到硷性物质或者是紫外线之类时，即将会分解。盐酸比哆醇的融解点约为204~206℃。 型号 食品级 品牌 景德 分类 维生素 有效物质含量 99（％） 产品规格 25kg/桶 主要用途 营养强化剂 CAS 有
