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产品介绍: 奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁。流行于内蒙古地区。奶豆腐非常解饿,通常可以和奶茶、炒米、熟牛羊肉一起泡着吃,游牧或出远门时可以做干粮。奶豆腐可直接食用,柔软细腻,十分可口,也可晾干久存食用。还可以做成拔丝奶豆腐,是宴席上的一道风味名菜。 奶豆腐可谓牛奶的精华,营养丰富、味道鲜美,其蛋白质含量高达70.84%,富含氨基酸及其他有益身体的微量元素,是营养丰富,提高免疫力,美容养颜的佳品。 食材用量: 1、奶豆腐500克 2、鸡蛋2颗 3、植物油200克 4、绵白糖100克 5、面粉50克 6、水100克 菜谱做法: 1、 先将奶豆腐切成三厘米长、一厘米宽、一厘米高的小块备用 2. 2、 将鸡蛋打散,加入100克水,50克面粉搅拌成糊状,将切好的奶豆腐放在面糊里搅匀。注意力度要轻,防止把奶豆腐搅碎 3. 3、 坐锅热油,待油温7成热时,放入准备好的坯子炸,炸至金黄色时出锅 4. 4、将锅中炸完的剩油倒出,留一点点底油,放入绵白糖小火化开(一定要用小火,否则就糊锅了),待糖全部化成红色的糖浆后放入炸好的坯子,快速搅拌均匀后出锅,完成~~~ 这款奶豆腐也可以直接吃,口感软精软精的,十分好吃。也可以泡在茶里吃,精的的拉丝,亲们不要以为加什么胶了,这都是鲜牛奶直接做的缘故,放心吃吧。 亲请在拍下之前联系客服咨询运费,若不联系,客服有权不发货。 建议零售价 ¥28.00 品牌 继宏奶食 是否进口 否 生产许可证编号QS 06611 原产地 内蒙 用途分类 补钙 生产厂家 继红奶食店 生产日期 2014-3-24 保质期 12(月) 储藏方法 冷冻 原料与配料 牛奶,白糖 水分≤ 有 脂肪≥ 有 净含量(规格) 500 售卖方式 散装 特产 是 包装规格 500 含蛋白质高 100 美容养颜 100 提高免疫力 100