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YRW—300I型肉丸成型机使用说明 1概述 1.1用途:我厂生产的YRW—300I型肉丸成型机,适用于生产以肉、鱼、虾、菜等为主要原料的肉丸制品,是宾馆、餐厅、酒楼、个体加工户理想的肉丸加工设备。 1.2特点:制品须经水煮定型。定型后的制品呈球状,并富有弹性,且大小均匀、皮光柔滑。该机操作简单、维修方便,效率高。 2主要结构与工作原理 2.1主要结构 主要有机架、切刀组合、成型齿轮组和、料斗、转盘组合、润滑水路组合、传动系统等组成。 2.2该机接触食品的零部件均采用不锈钢和有色铜合金材料制成,符合食品卫生要求,便于清理。外部护板均采用不锈钢材料,外型美观,耐腐蚀。 2.3工作原理 机器工作时,绞龙旋转下压,使料斗内肉丸原料经过成型齿轮、成型套、在拨叉带动下的断刀做往复运动,将旋转的丸子馅料切断,完成丸子的制作。 3技术参数 a电机功率:Y90L—4 1.1KW 220V b额定频率:50H z c防水等级:IPX1 d普通V带:A1219 e生产能力:295个/分钟 f 肉丸规格:5—20克/个(用户根据肉丸原料情况调整) 4尺寸、重量 a外形尺寸:800*405*1240mm b机器重量:95kg 产品用途 : 肉丸成型 ; 外形尺寸 : 800*405*1240(mm) ; 包装 : 木框 ; 净重 : 95(kg) ; 功率 : 1.1(kw) ; 电压 : 220(V) ; 型号 : YRW300 ; 品牌 : 鲁兴 ; 种类 : 肉丸机 ; 加工定制 : 是 ;