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御川连城白鹜鸭靠纯天然饲养，吃天地水草、螺蚌、毛虾、稻谷为生，饲养的时间长，造就了白鸭肉质细嫩，腥味极低和脂肪少，食用不油腻特性。食用中常以慢火炖之放些盐，香味扑鼻，汤液清甜，或经调理焖之，甘味可口，闽西客家人常用白鸭肉烫水后，切块炖煮，加些佑料，款待宾客，为特色菜。大家称之为膳药用源的闽西一绝！
速冻御川连城白鹜鸭以连城白鸭老鸭（500日龄以上）为原料鸭经放血、脱毛、净膛后，真空包装。在零下35度的超低温冻库速冻。该产品解冻后保持最佳的新鲜度。能与现宰的同类鸭相聠美。炖汤极佳。
食用方法：该鸭食用时将一只鸭常温水解冻后用开水焯透（水开后将解冻的鸭洗净后放入开水中滚开10分钟）后捞起白鸭，用冷水冲洗完切块放入瓷盆中，加入约鸭重的2倍的矿泉水（即鸭水比例为：1:2），放少量的盐后盖好保鲜膜。隔水文火水开后2小时。切忌放姜，炖好后根据自己的口感加入盐即可食用。
包装规格 : 1 ;
净重（规格） : 1000（g） ;
有机食品 : 是 ;
绿色食品 : 是的 ;
特产 : 是 ;
产品标准号 : Q/LBY01-2000 ;
卫生许可证 : 闽卫食证字（2008）第350825001306号 ;
型号 : 五星 ;
储藏方法 : 速冻 ;
生产厂家 : 御川 ;
生产日期 : 即日 ;
保质期 : 180（天） ;
售卖方式 : 包装 ;
原产地 : 福建 ;
是否进口 : 否 ;
类型 : 冻品 ;
产品类别 : 鸭肉 ;
品牌 : 御川 ;
建议零售价 : ¥300.00 ;
