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1、电加热蒸汽夹层锅、通过蒸汽发生器自产生蒸汽。 2、先加水再使用,加水时(见下图)一定先打开加水斗下端开关,拧开锅上小铜出气阀,方便加水时畅通。一定看水位计加水,不宜超出最高水位线,以造成开锅慢。如水位减落到最低水位线,请加水。如水加多了,请从锅底阀放出为准。 3、注意:如在工作中加水,请一定先断电源,用安全阀先把锅内蒸汽放掉,打开铜小出气帽,才能加进水,打够水后关闭。 4、本产品分为低、中、高温三个档位,自动控温,客户可根据需要自选使用,按档选择。 5、接通电源后,打开电箱上的开关,关闭加水斗下放的加水阀。可根据需要自选使用,按档选择。 6、接通电源后,打开电箱上的开关,关闭加水斗下放的加水阀门。再关闭锅上方的放汽阀,打开压力表阀,开始工作。 7、本产品开分为可倾式、立式夹层锅两种,注意可倾式夹层锅出料时,一定先关闭电源再出料,锅回位到平行后在使用,以免损坏电器件。 8、注意:如果安全阀常出蒸汽,请用两个档位工作,节约电量,不会再常出气。 型号(L) 电压(V) 电热管 功率(千瓦时) 支数 每支功率(千瓦) 50 380 3 3 9 100 380 3 4 12 200 380 3 5 15 300 380 3 6 18 400 380 4 6 24 500 380 4 7 28 600 380 4 8 32 最高温度 130℃ 规格 : 300L ; 适用范围 : 西餐店设备,蛋糕房设备,休闲食品厂设备,茶餐厅设备,面包房设备,饮品店设备,咖啡店设备,冷冻食品厂设备 ; 型号 : AT-300 ; 品牌 : 安泰 ; 种类 : 乳品配套设备 ; 加工定制 : 是 ;