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凝冻机和老化缸是雪糕生产设备,冰淇淋生产设备中的重要设备。 20加仑间歇式凝冻机已有多年实践经验。各种型号凝冻机系引进国外最新技术,经过消化吸收,设计制造的最新产品。只要将冰淇淋原料(鲜奶、奶油、鸡蛋。稳定剂、芬香等物料),通过致冷、膨化,即可生产出食用冰淇淋。本机设计先进,质量可靠、操作方便,深受广大用户欢迎。 一、工作原理: 冰淇淋凝冻机的基本工作原理是将冰淇淋料浆在冷凝筒内通过搅拌、致冷、膨化,使液态料浆成为半固体状态,而制成各种冰淇淋产品。 二、结构特点: 本机分续式和间歇式,自带供冷源和不带供冷源各种型号。其主要部件由电机、传动机构、搅拌机构、供冷机构、冷凝器、柱塞泵等组成。主要零件都采用不锈钢造,无毒、耐磨、耐腐蚀。使用单位可根据自厂具体情况,生产能力,不同用途,选用不同规格型号的凝冻机,使之获得最佳生产效果。 三、应用范围: 食品工业:冰淇淋、雪糕生产厂、饮料厂、食品厂。 冷热缸(又名老化缸),是冰淇淋生产设备,雪糕生产设备中的重要设备。具有节能,消声,耐腐,生产能力强,清洗方便等优点,广泛用于乳品行业,食品,制药,化工,饮料等工业部门,作为加热,冷却,保温,杀菌处理或贮藏浆液的必须设备,特别使用牛奶的巴氏消毒与保温,是冰淇淋生产线的必须设备。 种类 乳品配套设备 品牌 长宏 型号 全