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夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构 1、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。2、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。3、万源夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型。电加热夹层锅参数设备型 号受热面积(㎡)导热油加入量(kg)功率及根数(KW×Z)50L0.45203×3100L0.58304×3150L0.88455×3200L1.13556×3300L1.43656×3400L1.75758×3500L2.001209×3600L2.301609×3注:导热油加入量以夹层内必须4/5满为准。 规格 : 300L ; 售后服务 : 保质一年 ; 包装 : 泡绵 ; 净重 : 200(kg) ; 外形尺寸 : 1300(mm) ; 功率 : 18(kw) ; 电压 : 220(V) ; 适用范围 : 蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,酒厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他 ; 产品用途 : 蒸煮设备 ; 型号 : GT6JC ; 品牌 : 万源机械 ; 种类 : 食品设备 ; 加工定制 : 是 ;