小麦胚芽油、谷美食品(在线咨询)、小麦胚芽
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行 业：食品 粮食/粗粮 小麦
发布时间：2015-06-19
小麦胚芽食用禁忌
小麦胚芽营养丰富，诸无所忌。每餐大约40克。小麦胚芽是儿童、老年人、脑力劳动者的保健佳品，小麦胚芽山东，可以制成冲剂食用，也可以直接用于煮粥、蒸饭、制作面包、馒头、面条等，小麦胚芽油，使用时适量加入即可
小麦胚芽里面的维生素E已被广泛用作医药、化妆品和食品工业的营养增补剂和抗氧化剂。关于其它的生理机能研究与相应的保健、营养、医药乃至化妆物品研制，成为国内外开发与研究的一大热点。但合成的维生素E由于缩聚过程分子立体的不可选择性，合成品均为d（外消旋）构型，小麦胚芽，维生素E的存在使小麦胚芽身价倍增。小麦胚芽中所含的维生素E远比其他植物丰富，居各植物油之首，而且含有全价的维生素E。其中α体、β体所占比
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