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麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。内含丰富的蛋白质、维生素、矿物质和亚油酸。食物中金属含量不足会影响身体健康发育，尤其是缺铁会出现贫血，小麦胚芽是非常理想的微金属供给源。
小麦胚芽是小麦可以发芽的芽胚，它是最具有生命力的精华。形状椭圆，如芝麻大小，小麦胚芽加工企业，烘烤时散发出一种浓浓麦香味，入口香甜有嚼头儿。
每粒麦子就那么一点点，我们的麦胚片就是保留的原状。麦胚呈片状，色泽淡黄，洁净纯正、无污染，天然醇香，含有蛋白质、脂肪以及大量的维生素和微量元素等。
生产麦胚片对麦子的要求也很高，小麦胚芽贴牌，要新鲜、饱满的麦子才可以。麦子在选麦胚前，已经水洗过了，所以，您接到的麦胚是干净的，不用再淘洗了。
刚生产出的小麦胚芽湿度大，又因为本身含油量高（10%以上），小麦胚芽，常温下很容易酸败，我们将其烘干，可以长期保存。
欧美非常重视小麦胚芽的保健功能，认为这是生命之源，美国安利有小麦胚芽油、小麦胚芽粉和其他多种麦胚保健品，不过，河南小麦胚芽，价格高的惊人。我们的麦胚粉100%纯正，品质绝对不比国外的差，但价格低廉，您完全可以天天食用，达到长期保健效果。
